Phật thủ mùa Tết: Nhiều hàng đẹp cho dân sành chơi

Để có được những trái phật thủ như ý, các chủ nhà vườn phải dày công chăm sóc và tạo dáng cho cây và quả từ rất sớm.

Sản lượng giảm

Thuê 2 mẫu đất ở xã Yên Sở để trồng phật thủ, vườn nhà anh Nguyễn Bá Tuấn (Đắc Sở, Hoài Đức, Hà Nội) hiện có khoảng 300 gốc cây. Anh Tuấn cho biết: “Năm nay, thời tiết không thuận lợi nên phật thủ mất mùa. Tháng 6 Âm lịch là lúc cây ra hoa thì gặp lúc mưa bão nên lượng hoa rất ít. Sản lượng quả giảm 50% so với năm ngoái. Dù có hoa nối vào tháng 7, tháng 8 nhưng quả nhỏ; tay, ngón cụp hơn nên không được to, đẹp”. Hiện tại vườn của anh Tuấn có khoảng 6.000 – 7.000 quả phục vụ cho dịp tết Nguyên đán Đinh Dậu.

Có 4 mẫu đất trồng phật thủ, chị Nguyễn Thị Hân (xã Đắc Sở) cho biết, sản lượng quả năm nay của vườn nhà chị chỉ bằng nửa năm ngoái. “Gần đây, trời ít mưa nên cây bị vàng lá. Năm ngoái, vụ Tết cả vườn thu được khoảng 5 vạn quả thì năm nay chỉ được khoảng 3 vạn quả”. Gần vườn nhà chị Hân, vườn nhà ông Nguyễn Văn Thu chỉ được khoảng ¼ sản lượng so với bình thường. Ông Thu cho biết: “Cả vườn là hơn 1 mẫu đất. Nếu được cây được quả thì vườn phải có hàng vạn quả. Tuy nhiên, cả vườn giờ chỉ được vài ba nghìn quả. Tính ra mỗi gốc không được chục quả”.

Phật thủ đòi hỏi sự chăm sóc cầu kỳ. Cây trồng khó tính, hay bị nấm vàng lá. Đất trồng phải là đất cát pha. Phân bón cần ủ hoai mục nếu không cây sẽ bị xót rễ. Hiện nay đang là thời điểm các nhà vườn tích cực chăm bón, tưới cho cây để có nhiều quả to, màu đẹp kịp phục vụ thị trường Tết. Theo các nhà vườn, phật thủ là loại quả có thể để từ 3 – 4 tháng mà không sợ bị hỏng. Những quả có tay, ngón càng to lại càng để được lâu. Vì thế, khách có thể mua phật thủ sớm bày từ trước, trong và cả những ngày sau Tết.

Nhiều quả đẹp có giá cả triệu đồng

Ngoài loại cây cho quả truyền thống, vài năm gần đây, nhiều nhà vườn còn kinh doanh loại phật thủ bonsai chơi Tết để đáp ứng nhu cầu khách hàng. Vườn nhà anh Tuấn hiện có khoảng 1.000 cây bon sai. Phật thủ bonsai cảnh đang ở giai đoạn ghép quả. Bây giờ cần nhất là trời có mưa để cây rụng lá, nảy chồi mới.

Không chỉ phân phối khu vực phía Bắc, năm ngoái, anh Tuấn còn vận chuyển 300 gốc phật thủ cảnh phục vụ thị trường phía Nam. “Khách hàng trong đó rất ưa chuộng nên năm nay, tôi có kế hoạch tiếp tục chuyển cây vào Đà Nẵng và TP.HCM”, chủ vườn bonsai nói về dự định dịp Tết sắp tới của mình. Anh Tuấn cho biết, giá phật thủ bonsai phụ thuộc vào tuổi và độ già của gốc, thế cây, lượng quả. Loại cây nhỏ thường được bán khoảng 500.000 – 550.000 đồng/cây. Loại to giá 5 – 7 triệu đồng/cây. Những cây có tuổi đời từ 6 năm trở lên có giá từ 10 đến 20 triệu đồng/cây.

Những cây phật thủ bonsai đẹp có thể có giá cả chục triệu đồng nên người trồng phật thủ phải thật khéo tay mới có thể cho ra những chậu cây đẹp. Ảnh: Đỗ Hương.

Theo chị Hân, từ bây giờ, khách hàng đã rậm rịch thăm vườn, đánh dấu quả mình ưng và đặt mua. Sau đó, nhà vườn sẽ tiếp tục chăm cho quả lớn đến khoảng đầu tháng 12 Âm lịch thì khách đến lấy hàng. Chị Hân tiết lộ: “Hiện khách buôn mua xô tại vườn là 15.000 – 20.000 đồng/quả. So với năm ngoái, giá có tăng hơn”. Chị Hân cho biết, giá phật thủ trong vườn dao động mạnh, có những quả chỉ mấy chục nghìn nhưng có những quả lên đến tiền triệu, tùy theo kích cỡ, hình dáng của chúng. Quả càng nhiều tay, ngón thì giá càng cao, bởi người ta quan niệm rằng, phật thủ nhiều tay, ngón sẽ mang lại lộc tài, sung túc.

Nhiều nhà vườn cho biết, giá cả phụ thuộc vào thế quả, độ căng bóng của lớp vỏ ngoài, độ dày và dài của các tay, ngón. Dịp Tết, phật thủ là một loại quả không thể thiếu trong nhiều gia đình. Ngoài việc mang lại vẻ thẩm mỹ cho mâm ngũ quả, phật thủ còn mang ý nghĩa tâm linh. Vào dịp này, những quả phật thủ đẹp luôn được các đại gia săn đón. Nhiều người sẵn sàng trả giá cao để mua những quả mình thích. Bởi thế, loại quả này thường không có khung giá cố định mà phụ thuộc nhiều vào tâm lý khách hàng.

Thời điểm này, vườn nhà anh Tuấn cũng bắt đầu nhận đơn hàng Tết. Theo anh Tuấn, phật thủ loại bình thường giá sẽ không có biến động lớn. Tuy nhiên, loại quả to, dáng tròn, đẹp mã thì giá lên đến tiền triệu.

“Nhiều khách cao cấp đến tận vườn thăm và chọn mua quả đẹp để biếu, tặng. Quả phật thủ đẹp là quả hội tụ các đặc điểm về hình thức như có màu mơ vàng, ngón to, nhọn, nhiều tầng và có đường kính lớn. Bên cạnh đó, dân “sành chơi” cho rằng, khi đếm lớp ngón ngoài cùng của quả, nếu là số lẻ và rơi vào chữ “Thịnh” trong quy luật “Thịnh – Suy – Vi – Thái” thì quả đó đặc biệt có giá trị. Nhiều đại gia sẵn sàng chi tiền triệu, thậm chí cả chục triệu đồng để được sở hữu những quả độc đáo đó”, anh Tuấn chia sẻ.

Theo anh Tuấn, do trượt đợt hoa tháng 6 nên năm nay các vườn tại Yên Sở sẽ hiếm loại quả to, đẹp. “Cả vườn nhà tôi chỉ có được khoảng 100 quả có cỡ chu vi vòng ngoài từ 26 – 30 phân. Loại quả này bán xô giá từ 1 đến 2 triệu đồng/quả. Năm ngoái, tôi bán được gần chục quả giá từ 6 – 7 triệu đồng/quả. Năm nay, số quả này cũng không nhiều. Mỗi một quả có một dáng khác nhau nên khó có thể định giá được. Nhưng tôi cho rằng, vào thời điểm Tết, giá những quả có dáng đẹp có thể tăng nhiều lần, thậm chí tăng lên đến cả chục lần so với bình thường”, anh Tuấn nhận định.