Cam kết giảm tỷ lệ thực phẩm nhiễm bẩn xuống dưới 10%
Thưa ông, thời gian qua, tình trạng gà nhập lậu xuất hiện thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng, Bộ NN&PTNT đã xử lý vấn đề này như thế nào?
Đối với gà nhập lậu, thời gian qua Thủ tướng Chính phủ, trực tiếp là Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân đã chỉ đạo các bộ, ngành, địa phương có liên quan, đã đồng loạt thực hiện nhiều biện pháp. Đến nay, theo thông tin chúng tôi có được, lượng gà nhập lậu đã giảm tới trên 90%.
Những xét nghiệm gần đây cho thấy tỷ lệ thực phẩm nhiễm vi sinh ở các sản phẩm thịt còn khá cao, Bộ NN&PTNT đã có những biện pháp gì để giảm thiểu tình trạng này?
Đúng là trong thời gian qua, tỷ lệ thực phẩm nhiễm vi sinh còn cao, riêng đối với thịt là 30%. Hiện Bộ NN&PTNT đã chỉ đạo các cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra hướng dẫn các cơ sở giết mổ phải đáp ứng các yêu cầu ATVSTP. Tuy nhiên cũng phải thừa nhận hiện chúng ta chưa làm tốt khâu này, vậy nên ở miền Bắc hiện nay có tới 90% cơ sở giết mổ nhỏ lẻ chưa được kiểm soát. Do vậy, Bộ NN&PTNT đang xây dựng các chính sách để các cơ sở giết mổ thực hiện những yêu cầu bảo đảm những vấn đề ATVSTP.
Vậy mục tiêu năm 2013, Bộ NN&PTNT có đưa ra mục tiêu giảm tỷ lệ thực phẩm nhiễm vi sinh xuống không, thưa ông?
Các cơ quan của Bộ NN& PTNT đã cam kết cố gắng giảm tỷ lệ thực phẩm nhiễm vi sinh xuống dưới 10%, riêng đối với chỉ tiêu có liên quan đến vệ sinh thú y, Cục Thú y của Bộ cam kết giảm 20% so với năm 2012.
Một vấn đề được dư luận rất quan tâm đó là dư lượng chất cấm và kháng sinh trong gia súc vẫn chiếm tỷ lệ cao, vượt mức cho phép. Bộ NN&PTNT đã có những động thái gì để giải quyết triệt để tình trạng này?
Để giảm thiểu dư lượng kháng sinh cũng như chất cấm trong thịt, vừa qua Bộ NN &PTNT đã chỉ đạo các địa phương quyết liệt trong khâu kiểm soát thức ăn chăn nuôi. Bộ đã tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất thức ăn, lấy mẫu phân tích, phát hiện xử lý các cơ sở có sử dụng chất cấm, kháng sinh vượt mức cho phép trong thức ăn.
Bên cạnh đó, Bộ NN&PTNT cùng các địa phương giám sát các lò mổ, để phát hiện những lô sản phẩm có dư lượng kháng sinh vượt mức cho phép, từ đó truy lại nguồn gốc xử lý theo quy định của pháp luật, với mục tiêu ngăn cản những đơn vị có sử dụng thức ăn có chất kháng sinh vượt mức cho phép.
Lực lượng liên ngành bắt gà lậu tại đỉnh 820 Cao Lộc- Lạng Sơn. Ảnh: H.NỤ |
Kết quả của những đợt kiểm tra này như thế nào, thưa ông?
Qua quá trình kiểm tra, các địa phương, cơ quan chức năng của Bộ NN&PTNT, Bộ Công Thương, Bộ Công an đã phát hiện, bắt giữ, xử lý nhiều trường hợp buôn bán, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi. Chính vì vậy đến cuối năm 2012 tình hình đã có cải thiện rõ rệt.
Xin cảm ơn ông!
Minh Châu (thực hiện)
Tin liên quan
TP Hồ Chí Minh: Tạm giữ trên 700 sản phẩm vàng vi phạm
10:44 | 17/05/2024 Sự kiện - Vấn đề
Quyền thi vào lớp 10
07:55 | 17/05/2024 Người quan sát
Cảnh báo tình trạng mạo danh Bảo hiểm xã hội yêu cầu đồng bộ dữ liệu căn cước công dân
07:05 | 17/05/2024 Sự kiện - Vấn đề
Ngày làm việc thứ nhất Hội nghị Trung ương 9 khóa XIII
18:44 | 16/05/2024 Sự kiện - Vấn đề
Kỳ điều hành ngày 16/5, giá xăng tiếp tục giảm
16:21 | 16/05/2024 Sự kiện - Vấn đề
Được thụ hưởng nhiều tiện ích từ chuyển đổi số lĩnh vực BHXH, BHYT
15:28 | 16/05/2024 Sự kiện - Vấn đề
Tiếp tục đấu thầu vàng thành công, giá trúng thầu cao nhất 88,92 triệu đồng/lượng
15:12 | 16/05/2024 Sự kiện - Vấn đề
Bộ Y tế lần đầu cấp phép vắc-xin sốt xuất huyết, zona thần kinh
08:59 | 16/05/2024 Sự kiện - Vấn đề
TP Hồ Chí Minh: Hơn 16.000 học sinh không tham dự kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10
10:47 | 15/05/2024 Sự kiện - Vấn đề
Đề nghị khai trừ ông Dương Văn Thái, Mai Tiến Dũng kỷ luật ông Lê Thanh Hải
09:26 | 15/05/2024 Sự kiện - Vấn đề
Hà Nội: Xây thêm nhiều hầm chui để giảm tải áp lực giao thông
07:36 | 15/05/2024 Sự kiện - Vấn đề
Xử phạt vi phạm hành chính 12 cửa hàng kinh doanh vàng
20:14 | 14/05/2024 Sự kiện - Vấn đề
Nhiều “nút thắt” trong công tác quản lý đất đai tại TPHCM
16:06 | 14/05/2024 Sự kiện - Vấn đề
Vấn đề Bạn quan tâm
Tin mới
Doanh nghiệp chịu lỗ từ chênh lệch tỷ giá
Khuyến nghị doanh nghiệp xuất khẩu rà soát thép không gỉ sang Hàn Quốc
Ra mắt hệ thống thanh toán EMV Open-loop trên xe buýt tại TPHCM
24/28 địa phương khu vực phía Bắc có kim ngạch xuất khẩu tăng trưởng dương
Hải quan - Cảnh sát biển bắt giữ tàu vận chuyển 90.000 lít dầu DO trái phép
LONGFORM: Hệ sinh thái Tài chính số- Lấy dữ liệu làm tài nguyên, lấy giải pháp đột phá làm nền tảng
16:55 | 16/04/2024 Megastory/Longform
Infographics: Quá trình công tác của tân Phó Cục trưởng Hải quan Khánh Hòa Nguyễn Văn Cường
22:04 | 05/04/2024 Infographics
Infographics: Quá trình công tác của tân Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Hải quan Đinh Ngọc Thắng
13:54 | 27/03/2024 Infographics
Infographics: Quá trình công tác của tân Cục trưởng Cục Hải quan Quảng Nam Dương Xuân Sinh
09:44 | 02/03/2024 Infographics
Ngành Hải quan: Thu ngân sách tháng 4 tăng 4,5% so với tháng 3
10:24 | 05/05/2024 Hải quan