TH "tươi hóa” dòng sữa A2 "Made in Vietnam"

Sữa tươi tiệt trùng A2.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trên thị trường sữa Việt Nam, người tiêu dùng đang quan tâm đến sữa A2. Dòng sản phẩm này đang hầu hết được NK dưới dạng sữa bột xách tay về pha lại. Chính vì vậy, nếu Việt Nam sản xuất được sữa tươi A2 thì dòng sữa này sẽ giữ được vẹn nguyên giá trị dinh dưỡng của nó. Trước nhu cầu thực tế dòng sản phẩm này, Tập đoàn TH quyết định tiên phong sẽ sản xuất dòng sữa A2 “Made in Vietnam” để phục vụ người tiêu dùng.

Để có dòng sữa quý giá mang thương hiệu A2 sản xuất tại Việt Nam ngay trong năm 2018 này, Tập đoàn TH đã phải mời nhiều chuyên gia hàng đầu thế giới về Nghĩa Đàn, Nghệ An thực hiện phân tách, nhân giống để gây đàn bò đặc biệt có gen A2A2.

Trang trại bò sữa A2.

Theo đó, các con bò đực mang gen A2A2 đã được chuyên chở từ Mỹ về, cung cấp nguồn tinh phối giống cho bò sữa nhập ngoại đã được tuyển lựa kỹ của trang trại TH. Đến nay, đã có hơn 500 còn bò sữa được chọn lọc, để phục vụ hoàn hảo nhất nhu cầu ngày càng cao cấp và sáng suốt của người tiêu dùng.

Sản phẩm sữa tươi A2 tiệt trùng mang thương hiệu TH true MILK, với đặc điểm rất dễ tiêu hóa, là một lựa chọn vì sức khỏe, phù hợp cho cả gia đình. Sản phẩm là minh chứng cho năng lực công nghệ, chọn giống của TH trong việc tách đàn và nhân giống bò A2 từ đàn bò 45.000 con hiện có. Sữa A2 được đánh giá là loại sữa dễ tiêu hóa, giúp giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa ở những người bất dung nạp lactose.

Tại Việt Nam, Tập đoàn TH được biết tới là doanh nghiệp đầu tiên ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa với con chip thông minh, hệ thống vắt sữa tự động, khép kín; những cánh tay tưới vận hành bằng cảm biến, hệ thống rải thức ăn tự động cho bò… để có thể phục vụ đàn bò sữa có quy mô lên tới hơn 45.000 con.

Không chỉ đưa công nghệ vào vận hành để chăn nuôi sản xuất, Tập đoàn TH còn sử dụng chiếc “chìa khóa vàng” này trong các nghiên cứu phát triển sản phẩm mà thành tựu việc phân lập, tách đàn bò có gen A2A2 để cho ra đời dòng sữa A2 là một ví dụ.

Chuyên gia nước ngoài trực tiếp thực hiện và giám sát quá trình tách đàn bò A2 tại TH

Với giá trị cốt lõi “Vì sức khỏe cộng đồng” và sự chân chính, kiêu hãnh của người Việt Nam, Tập đoàn TH tự hào khi làm những gì tốt nhất cho người Việt trên chính đồng đất Việt. Bước tiến chọn lọc và nhân giống thành công đàn bò A2 để hướng đến sản xuất sữa A2 của Tập đoàn TH chứng minh nội lực mạnh mẽ của tập đoàn khi luôn đón đầu và dẫn dắt xu hướng tiêu dùng mới trong nước và thế giới.

Và với thành công trong việc chọn lọc, nhân giống đàn bò có khả năng sản xuất sữa A2, Tập đoàn TH cho thấy tầm quan trọng của công nghệ trong sản xuất, nghiên cứu. Việc ứng dụng công nghệ hiện đại không chỉ rút ngắn thời gian sản xuất, tăng sản lượng, tăng năng suất lao động mà nó quyết định chất lượng sản phẩm, đa dạng hoá sản phẩm,… Nhờ vậy sẽ tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm và mở rộng thị trường. Đây là hướng đi tất yếu trong cuộc cách mạng công nghiệp 4.0.