Vụ thịt gà ôi thiu "chui" vào bếp ăn trường Chu Văn An: Đơn vị cung cấp là công ty An Việt

12:20 | 05/04/2019

(HQ Online) - Trước thông tin có 35kg thịt gà đông lạnh để lâu, ôi thiu, được đưa vào bếp ăn bán trú trường Tiểu học Chu Văn An (Hoàng Mai, Hà Nội),  ông Phạm Xuân Tiến, Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Hà NộI Hà Nội cho biết: “Các thông tin liên quan đến sự việc này do UBND quận Hoàng Mai trực tiếp xử lý vì đó là đơn vị được phân cấp”.

vu thit ga oi thiu chui vao bep an truong chu van an don vi cung cap la cong ty an viet
Ngày 3/4 phụ huynh đã phát hiện thịt gà ôi thiu được đưa vào bếp ăn bán trú của trường Tiểu học Chu Văn An. Ảnh internet.

Theo ông Tiến, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội cũng đã nắm được thông tin và đang yêu cầu UBND quận Hoàng Mai báo cáo.

Theo phiếu nhận xét, đánh giá của đoàn kiểm tra thực phẩm trường Tiểu học Chu Văn An, quận Hoàng Mai, Hà Nội ngày 3/4, 35 kg thịt gà đông lạnh để lâu, có mùi ôi thiu, nồng nặc được đem đến cung cấp cho bếp ăn bán trú tại trường. Phiếu nhận xét có chữ ký của cả đại diện đơn vị cung cấp thực phẩm, nhà trường và phụ huynh học sinh.

Được biết, đơn vị cung cấp thực phẩm cho trường Tiểu học Chu Văn An là Công ty Cổ phần Sản xuất và Thương mại An Việt.

Trao đổi với báo chí, ông Hoàng Nhật Minh đại diện phụ huynh của trường, người trực tiếp kiểm tra thực phẩm cho biết: “Để đảm bảo chặt chẽ hơn an toàn thực phẩm cho các con. Từ ngày 20/3, chúng tôi thường xuyên kiểm tra việc giao nhận thực phẩm vào lúc 6h sáng. Đầu tiên, chúng tôi theo dõi cân đủ khối lượng, sau đó kiểm tra bằng mắt rau củ có vấn đề gì không. Đối với thực phẩm tươi sống thì xem có mùi lạ không. Đến ngày 3/4 khi kiểm tra thì thấy thịt gà nhập vào là gà đông lạnh, có mùi ôi thiu”.

Đại diện phụ huynh cho biết, đoàn kiểm tra ngày 3/4 gồm có 2 giáo viên được phân công giám sát bữa ăn bán trú, đại diện nhà bếp, phụ huynh. Ngay sau khi phát hiện sự việc, phụ huynh đã yêu cầu đổi lại thực phẩm và báo cáo sự việc lên Ban giám hiệu nhà trường.

"Khi yêu cầu, chúng tôi cũng đã được công ty đổi lại loại thịt gà khác. Loại này nhìn khác hoàn toàn với loại thịt nhận ban đầu", anh Minh nói.

Đỗ Hòa