Ngày Tết thương nhớ cơm Việt
![]() |
Cơm niêu |
Ngày Tết trở về cố hương, chỉ được nhấm nháp lại món cơm do mẹ nấu ngày xưa. Dường như trong trái tim người Việt đều có một góc nhỏ, gọi là “cơm nhà” với gia vị tình thương không thể trộn lẫn, không thể thay thế. Ngày Tết, giữa bao nhiêu sắc màu thực phẩm, bỗng dưng nghĩ về cơm mà thấy xôn xao.
Cơm của người phương Đông cũng giống như bánh mì của người phương Tây. Dù cơm là thực phẩm chính, cũng cơm của người Việt cũng khác cơm của người Hoa. Vì sao nói vậy? Vì người Hoa tìm kiếm những nguồn dinh dưỡng hỗ trợ cho cơm, còn người Việt thì thay đổi hương vị cơm ngay từ cách chế biến gạo. Bởi lý do ấy, cơm Việt chia ra làm nhiều loại phong phú, từ cơm lam, cơm hến đến cơm tấm, cơm cháy, cơm niêu...
Cơm song hành văn hóa Việt và đi vào lối cư xử trong cuộc sống hàng ngày. Ca dao có câu “Chồng giận thì vợ bớt lời/ Cơm sôi nhỏ lửa biết đời nào khê” chính là mối quan hệ giữa cơm và đời. Thế nhưng, mỗi bữa cơm còn chứa đựng bao nhiêu câu chuyện khác của người Việt. Nỗi lo sợ “đói cơm” còn cam go hơn “rách áo”, nên người Việt phải trân trọng từng hạt gạo. Lời nhắc nhở “Ai ơi bưng bát cơm đầy/ dẻo thơm một hạt đắng cay muôn phần” chưa bao giờ phai mờ, dù trong bối cảnh nào, dù trong giai đoạn nào.
Bữa cơm gắn kết tình thân. Từ bữa cơm mà thấu hiểu “Một bếp lửa chờn vờn sương sớm/ một bếp lửa ấp iu nồng đượm”. Từ bữa cơm mà chia sẻ yêu thương cha mẹ, ông bà đến con cháu. Từ bữa cơm mà đồng cảm “tối lửa tắt đèn” ơn nghĩa xóm làng. Cho nên, hành trình cơm Việt từ Bắc đến Nam là một hành trình thú vị. Thông qua bữa cơm mà hình dung được phong tục, mà khám phá được thói quen của mỗi địa phương.
Ví dụ, cơm lam đặc trưng của vùng Tây Bắc và vùng Tây Nguyên. Dù có chút khác biệt thì cách đãi gạo, cách ngâm gạo cũng tương đối gần gũi. Phép cộng giữa tre, gạo và lửa mang lại món cơm lam độc đáo. Cơm lam cơ bản không thể thiếu gừng. Rửa sạch, cạo vỏ rồi đem giã nhuyễn gừng để trộn chung với gạo đã ngâm, là có nguyên liệu chủ lực. Ống tre chặt từng khúc có độ dài chừng 30 cm, cắt bỏ hai đầu, là dụng cụ để nấu cơm lam.
Nhìn bàn tay cô gái miền núi nấu cơm lam mà thấy xao xuyến. Đổ gạo và nước dừa vào ống tre, rồi bịt hai đầu ống tre bằng lá chuối, sau đó nướng trên than củi. Cứ nghe được mùi thơm bốc ra từ ống tre thì biết món cơm lam đã chín.
Cơm lam có hương vị rất độc đáo. Mùi của gạo nếp, mùi của nước dừa và mùi của ống tre vương vấn ở mỗi hạt dẻo thơm. Bây giờ cơm lam đã xuống phố thị, trở thành đặc sản. Thế nhưng, thưởng thức cơm lam trong cái se lạnh của đồi nương lúc hoàng hôn, là một cảm giác rất đáng trải nghiệm.
Ở cố đô Huế, có hai món cơm mang hai phong cách khác nhau, cơm hến và cơm âm phủ. Dân gian mách nhau, cơm hến phải ăn ở cồn Hến mới ngon. Thực hư thế nào? Theo người xưa kể lại, nguồn gốc cơm hến có từ thế kỷ 19. Một hôm, gia đình họ Huỳnh ở cồn Hến không bắt được tôm, cá nên đành ăn cơm nguội với hến. Không phải do cái đói tác động, mà sự cộng hưởng giữa cơm nguội và hến đã hình thành một chất liệu khác. Cho nên, cơm hến dần phổ biến. Bởi mùi vị đặc biệt nên từ đó món ăn này đã trở nên phổ biến. Trong thời gian trị vì, vua Thành Thái đã thưởng thức cơm hến ở cồn Hến và tấm tắc khen ngợi. Từ đó, cơm hến nức danh cồn Hến và lan tỏa xa rộng khắp nơi.
Cơm hến rất dân dã. Cơm hến là sự kết hợp giữa cơm nguội trộn với hến xào qua dầu và gia vị. Ngoài ra, còn có sự hòa quyện của nước hến, mắm ruốc, bẹ chuối, rau má, rau thơm, giá đỗ, tóp mỡ. Còn cơm âm phủ là sự kết hợp hài hòa của những thức ngon quen thuộc trong ẩm thực Huế như thịt ram, giò lụa, nem chua, tôm chấy, trứng tráng, rau thơm, dưa món... cùng cơm trắng và nước mắm tỏi ớt chua cay. Cơm âm phủ Huế là kiểu cơm trộn, do vậy món ăn nhất thiết phải có đủ cơm trắng, rau xanh.
Cách Huế không xa là đô thị cổ Hội An có món cơm gà nổi tiếng. Cơm gà Hội An chưa hẳn vượt trội nhờ thịt gà. Cơm gà Hội An đơn giản là cơm nấu ăn với gà luộc nhưng cái đặc sắc là những yếu tố trong món ăn như cơm, gà, nước chấm hay đồ chua ăn kèm đều mang phong cách ẩm thực rất riêng của miền Trung. Nước luộc gà được dùng để nấu cơm nên hạt cơm có màu vàng nhạt và ngọt vị gà. Cơm gà Hội An còn được trang trí bằng chút lá bạc hà, rau răm, hành tây, muối tiêu… ăn kèm với tương ớt nồng cay của người dân nơi đây.
Cơm Việt ở Nam bộ lại hình thành món cơm tấm. Trước hết, cũng cần nhắc lại, “tấm” là hạt gạo không nguyên vẹn. “Tấm” là hạt gạo bể, một dạng thứ phẩm không thể đem bán trên thị trường. “Tấm” vốn dành để nuôi gà. Thế nhưng, từ khi “tấm” nấu thành cơm, lại có giá trị mới.
Khởi đầu, cơm tấm là một món ăn phổ biến của những người nghèo miền Tây Nam bộ. Vào các năm mùa màng đói kém, nhiều người thường không có đủ gạo ngon để bán, vì vậy họ đã dùng “tấm” để nấu ăn tạm bợ. Không ngờ, cơm từ “tấm” no lâu hơn và khác lạ hơn.
Tiếng lành đồn xa, nửa đầu thế kỷ 20, cơm tấm đã được làm món ăn phổ thông ở các tỉnh Nam bộ. Dần dần, cơm tấm được những đầu bếp Sài Gòn chăm chút thêm và vươn lên vị trí đầu bảng món ngon Việt Nam thu hút du khách quốc tế.
Gạo thành cơm mà tấm cũng thành cơm. Tuy nhiên, sự sáng tạo trong cơm Việt còn tiến một bước, khi có món cơm cháy. Trông thì đơn giản nhưng cơm cháy khá công phu. Để làm món cơm cháy thơm ngon, phải dùng gạo nếp hương, chọn hạt gạo tròn và trong để nấu. Khi nấu phải bằng than củi và nồi gang, mới có miếng cơm cháy vàng thơm, vừa dẻo vừa giòn.
Có lẽ cơm ngon nhất vẫn là thứ cơm được nấu bằng nồi đất. Cơm niêu có ở miền ngược lẫn miền xuôi, vì cái niêu giúp tăng hương vị của hạt cơm. Hơi mang tính trình diễn là cơm niêu đập. Cái niêu cơm sau khi nấu chín, sẽ được đập niêu trước mặt thực khách. Các mảnh niêu vụn vỡ, còn lại phần cơm với lớp cháy bên ngoài và những hạt mềm bên trong.
Cơm niêu được ăn cùng những món truyền thống như cá kho tộ, cà pháo chấm mắm tôm, canh cua mồng tơi… thì thật khoái khẩu.
Ngoài ra, xứ Bến Tre cũng tận dụng trữ lượng dừa dồi dào để làm món cơm dừa khá hấp dẫn. Cách làm thường thấy là cho gạo vào trong trái dừa rồi đổ lượng nước dừa vừa đủ, đậy nắp lại cho kín. Cơm dừa nấu với nước dừa được hấp cách thủy trong nồi nên hương thơm, vị ngọt đều kết đọng lại trong mỗi hạt cơm. Khi cơm chín hơi ngả màu vàng nhạt do bị thấm hơi dầu từ ruộtquả dừa. Cơm dừa có vị béo nên thích hợp ăn nóng.
Khi ăn cơm dừa, nhiều người thích ăn trực tiếp trên trái dừa, không múc ra chén. Với trái dừa xinh xắn trắng ngà, mùi thơm của dừa hòa quyện cùng làn khói bốc lên làm cho tất cả các giác quan được đánh thức.
Đời sống người Việt thời hội nhập đã sung túc hơn. Những cảnh “cơm cũ đổi cơm mới” không còn nữa, cơm Việt phong phú hơn và đa dạng hơn. Thế nhưng, cơm từ tay mẹ nấu hay cơm từ tay vợ nấu, vẫn là thứ cơm hạnh phúc viên mãn.
Tin liên quan
![Thị trường giá cả hàng hóa ngày Tết không có biến động bất thường](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/022024/11/13/croped/img-089920240211133950.jpg?240211062154)
Thị trường giá cả hàng hóa ngày Tết không có biến động bất thường
18:21 | 11/02/2024 Tài chính
![Nhà của má](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/012024/30/16/croped/68-cfb127f2e18c27d27e9d-tranh20240130162021.jpg?240214072005)
Nhà của má
07:20 | 14/02/2024 Sự kiện - Vấn đề
![Giữa mùa deadline, nhiều người trẻ thư thái uống trà tận hưởng không khí giáng sinh](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2023/122023/14/08/croped/1-220231214085809.jpg?231214090726)
Giữa mùa deadline, nhiều người trẻ thư thái uống trà tận hưởng không khí giáng sinh
09:07 | 14/12/2023 Doanh nghiệp - Doanh nhân
![Lời cảm ơn của Ban Lễ tang Nhà nước và gia đình Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/20/croped/ttxvn-le-an-tang-20-561720240726205109.2618530.jpg?240726085345)
Lời cảm ơn của Ban Lễ tang Nhà nước và gia đình Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
20:53 | 26/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
![Lễ an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Nghĩa trang Mai Dịch](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/15/croped/ttxvn-le-an-tang-tong-bi-thu-nguyen-phu-trong-2-461920240726155317.8134770.jpg?240726040013)
Lễ an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Nghĩa trang Mai Dịch
16:00 | 26/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
![Hành trình đưa tiễn Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng về nơi an nghỉ cuối cùng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/15/croped/ttxvn-di-quan-6-494620240726155742.1346630.jpg?240726035925)
Hành trình đưa tiễn Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng về nơi an nghỉ cuối cùng
15:59 | 26/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
![Toàn văn lời điếu tại Lễ truy điệu Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/15/croped/ttxvn-truy-dieu-6-602720240726155055.1296960.jpg?240726035225)
Toàn văn lời điếu tại Lễ truy điệu Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
15:52 | 26/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
![(VIDEO) Lễ truy điệu và an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/11/croped/bac-t20240726111014.jpg?240726034140)
(VIDEO) Lễ truy điệu và an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
12:53 | 26/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
![Ngày Quốc tang thứ 2: Người dân xếp hàng từ 2 giờ sáng chờ viếng Tổng Bí thư](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/08/croped/vnp-xep-hang-cho-vieng-tong-bi-thu-1-140220240726083955.6564560.jpg?240726084139)
Ngày Quốc tang thứ 2: Người dân xếp hàng từ 2 giờ sáng chờ viếng Tổng Bí thư
08:41 | 26/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
![Hàng vạn người dân xếp hàng trong đêm vào viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/07/croped/xep-hang-260724-1320240726074903.7118740.jpg?240726075243)
Hàng vạn người dân xếp hàng trong đêm vào viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
07:50 | 26/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
![Giá xăng dầu tiếp tục giảm, RON95-III xuống dưới ngưỡng 23.000 đồng/lít](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2023/122023/04/18/croped/11-img-85052023120411584420231204180905.jpg?240725034527)
Giá xăng dầu tiếp tục giảm, RON95-III xuống dưới ngưỡng 23.000 đồng/lít
15:45 | 25/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
![Xúc động những dòng sổ tang của lãnh đạo Đảng, Nhà nước và nhân dân](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/10/croped/ttxvn-2507banchaphanh10-390620240725104309.0845320.jpg?240725104352)
Xúc động những dòng sổ tang của lãnh đạo Đảng, Nhà nước và nhân dân
10:43 | 25/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
![Người dân cả nước bày tỏ niềm tiếc thương Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/10/croped/le-vieng-tbt-tai-xa-dong-hoi-huyen-dong-anh-829120240725103942.3769070.jpg?240725104046)
Người dân cả nước bày tỏ niềm tiếc thương Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
10:40 | 25/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
![Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng giản dị, nhân văn trong lòng bạn bè Mỹ Latinh](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/08/croped/ttxvnl-chu-tich-cuba-vieng-tong-bi-thu-nguyen-phu-trong-349020240725083006.8048560.jpg?240725083235)
Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng giản dị, nhân văn trong lòng bạn bè Mỹ Latinh
08:32 | 25/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
![(VIDEO) Lễ viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/07/croped/bac-trong20240725071858.jpg?240725104244)
(VIDEO) Lễ viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
07:20 | 25/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
![Chủ tịch nước kiểm tra việc chuẩn bị lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/24/21/croped/tienphong1-1721821139278201925040320240724213614.7675580.jpg?240724093758)
Chủ tịch nước kiểm tra việc chuẩn bị lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
21:37 | 24/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
Vấn đề Bạn quan tâm
Tin mới
![Lời cảm ơn của Ban Lễ tang Nhà nước và gia đình Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/20/croped/medium/ttxvn-le-an-tang-20-561720240726205109.2618530.jpg?240726085345)
Lời cảm ơn của Ban Lễ tang Nhà nước và gia đình Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
![Hoàn thiện quy định về giao dịch chứng khoán, đưa thị trường có bước phát triển về chất](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/14/croped/medium/dsc0076520240726145057.jpg?240726042019)
Hoàn thiện quy định về giao dịch chứng khoán, đưa thị trường có bước phát triển về chất
![ESG không còn là “sân chơi” dành riêng cho những doanh nghiệp lớn](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/14/croped/medium/img-159220240726145541.jpg?240726041558)
ESG không còn là “sân chơi” dành riêng cho những doanh nghiệp lớn
![Lễ an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Nghĩa trang Mai Dịch](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/15/croped/medium/ttxvn-le-an-tang-tong-bi-thu-nguyen-phu-trong-2-461920240726155317.8134770.jpg?240726040013)
Lễ an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Nghĩa trang Mai Dịch
![Hành trình đưa tiễn Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng về nơi an nghỉ cuối cùng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/15/croped/medium/ttxvn-di-quan-6-494620240726155742.1346630.jpg?240726035925)
Hành trình đưa tiễn Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng về nơi an nghỉ cuối cùng
![(LONGFORM) Cảng biển TPHCM – Vai trò quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế đất nước](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/11/10/croped/cang-bien-tphcm-k-text-020240711102208.jpg?240725113040)
(LONGFORM) Cảng biển TPHCM – Vai trò quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế đất nước
10:17 | 24/07/2024 Megastory/Longform
![Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 3 tháng 7/2024 (từ ngày 15/7/2024 đến 21/7/2024)](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/21/08/croped/z5653066024864-97ba68ceb32a1cd6fc5fcff706ce542520240721081247.jpg?240722105107)
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 3 tháng 7/2024 (từ ngày 15/7/2024 đến 21/7/2024)
10:51 | 22/07/2024 Multimedia
![Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 2 tháng 7/2024 (từ ngày 8/7/2024 đến 14/7/2024)](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/14/20/croped/z5632989860800-e1a238cd2dc455713ee621f898666ca620240714203447.jpg?240715090442)
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 2 tháng 7/2024 (từ ngày 8/7/2024 đến 14/7/2024)
08:50 | 15/07/2024 Multimedia
![(Infographics) Tổng quan thương mại Việt Nam - Campuchia](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/12/15/croped/campuchia20240712155652.jpg?240712081023)
(Infographics) Tổng quan thương mại Việt Nam - Campuchia
20:10 | 12/07/2024 Infographics
![LONGFORM: Làm gì để đầu tư tư nhân phục hồi?](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/08/14/croped/pc-k-text-120240708141919.jpg?240710092044)
LONGFORM: Làm gì để đầu tư tư nhân phục hồi?
09:20 | 10/07/2024 Megastory/Longform
![Hải quan là cầu nối giữa doanh nghiệp với các sở, ban, ngành](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/12/croped/img-593120240726125320.jpg?240726035616)
Hải quan là cầu nối giữa doanh nghiệp với các sở, ban, ngành
![Hải quan Hải Phòng làm thủ tục cho gần 1,3 triệu tờ khai](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/14/croped/cang-2120240726145027.jpg?240726034530)
Hải quan Hải Phòng làm thủ tục cho gần 1,3 triệu tờ khai
![Hải quan Khánh Hòa: Thu NSNN khả quan, dự tính sẽ vượt chỉ tiêu](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2023/072023/06/08/croped/img-114320230706085155.jpg?240726023935)
Hải quan Khánh Hòa: Thu NSNN khả quan, dự tính sẽ vượt chỉ tiêu
![Hải quan Việt Nam: Dấu ấn đậm nét về kết quả hợp tác quốc tế nửa đầu năm 2024](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/11/croped/620240726114030.jpg?240726122519)
Hải quan Việt Nam: Dấu ấn đậm nét về kết quả hợp tác quốc tế nửa đầu năm 2024
![Hải quan Hòa Lạc lưu ý doanh nghiệp tránh “lỗi” khi làm thủ tục](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/17/croped/dscf350420240725172949.jpg?240725091408)
Hải quan Hòa Lạc lưu ý doanh nghiệp tránh “lỗi” khi làm thủ tục
![Doanh nghiệp và EuroCham đánh giá cao nỗ lực tạo thuận lợi thương mại của Hải quan Bà Rịa – Vũng Tàu](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/11/croped/weber20240725112110.png?240725091609)
Doanh nghiệp và EuroCham đánh giá cao nỗ lực tạo thuận lợi thương mại của Hải quan Bà Rịa – Vũng Tàu
![Tạm giữ hàng nghìn sản phẩm quần áo nghi nhập lậu](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/14/croped/24724120240726145001.png?240726034821)
Tạm giữ hàng nghìn sản phẩm quần áo nghi nhập lậu
![Khai báo sai, doanh nghiệp bị xử phạt hàng trăm triệu đồng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/11/croped/820240726115944.jpg?240726122224)
Khai báo sai, doanh nghiệp bị xử phạt hàng trăm triệu đồng
![Tội phạm đặc biệt nguy hiểm móc nối người nước ngoài để buôn ma túy ở Tây Bắc](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/24/14/croped/trung-tuong-nguyen-van-long20240724143658.jpg?240724090137)
Tội phạm đặc biệt nguy hiểm móc nối người nước ngoài để buôn ma túy ở Tây Bắc
![TPHCM: Phát hiện 196 vụ vi phạm kinh doanh vàng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/24/18/croped/vang2024051709570720240724183346.jpg?240724085438)
TPHCM: Phát hiện 196 vụ vi phạm kinh doanh vàng
![Chặn bắt xe khách vận chuyển trái phép gần 700 chai rượu ngoại](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/24/13/croped/image171820240724134032.png?240724021627)
Chặn bắt xe khách vận chuyển trái phép gần 700 chai rượu ngoại
![Nạn hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ ngày càng tinh vi, phức tạp](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/22/18/croped/18-img-15922024072211203620240722182709.jpg?240723101319)
Nạn hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ ngày càng tinh vi, phức tạp
![ESG không còn là “sân chơi” dành riêng cho những doanh nghiệp lớn](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/14/croped/img-159220240726145541.jpg?240726041558)
ESG không còn là “sân chơi” dành riêng cho những doanh nghiệp lớn
![Xà lách Thuỷ tinh WinEco chinh phục người tiêu dùng tại Hàn Quốc](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/16/croped/thu-hoach-xa-lach20240725165703.jpg?240725050253)
Xà lách Thuỷ tinh WinEco chinh phục người tiêu dùng tại Hàn Quốc
![Emirates SkyCargo đặt 5 máy bay Boeing 777F, dự kiến nhận hàng trong năm tài chính 2025-2026](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/16/croped/z566733320240725164008.jpg?240725044217)
Emirates SkyCargo đặt 5 máy bay Boeing 777F, dự kiến nhận hàng trong năm tài chính 2025-2026
![Xu hướng mở rộng kinh doanh quốc tế của doanh nghiệp](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/23/10/croped/1420240723105231.jpg?240724115348)
Xu hướng mở rộng kinh doanh quốc tế của doanh nghiệp
![Tân Hiệp Phát sát cánh cùng chính quyền địa phương trong hoạt động đền ơn đáp nghĩa](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/24/16/croped/thp20240724162619.jpg?240724043217)
Tân Hiệp Phát sát cánh cùng chính quyền địa phương trong hoạt động đền ơn đáp nghĩa
![Các tập đoàn, tổng công ty tăng doanh thu và lợi nhuận](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/23/11/croped/1520240723110425.jpg?240724115227)
Các tập đoàn, tổng công ty tăng doanh thu và lợi nhuận
![Cần quy trình giám sát hải quan đặc thù tại cửa khẩu phụ Bình Nghi (Lạng Sơn)](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/23/10/croped/1220240723105005.jpg?240723041307)
Cần quy trình giám sát hải quan đặc thù tại cửa khẩu phụ Bình Nghi (Lạng Sơn)
![Thêm 15 chất vào danh mục chất ma túy](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/09/09/croped/920240709091520.jpg?240722043649)
Thêm 15 chất vào danh mục chất ma túy
![Quy định mới không cấm ngân hàng bán bảo hiểm liên kết đầu tư](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/28/22/croped/cac-loai-ho-so-yeu-cau-boi-thuong-khi-chi-tra-sau-1-b52e606c38-d765df0aaa20240528223555.jpg?240720112956)
Quy định mới không cấm ngân hàng bán bảo hiểm liên kết đầu tư
![Xây dựng Biểu thuế nhập khẩu ưu đãi đặc biệt thực hiện Hiệp định thương mại Việt Nam - Lào giai đoạn 2024-2029](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/19/croped/1320240718190353.jpg?240719105737)
Xây dựng Biểu thuế nhập khẩu ưu đãi đặc biệt thực hiện Hiệp định thương mại Việt Nam - Lào giai đoạn 2024-2029
![Đề xuất 13 ngành, lĩnh vực sử dụng vốn đầu tư công giai đoạn 2026-2030](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/012024/29/17/croped/11-dau-thau-mua-sam2024012913420920240129175615.jpg?240716022244)
Đề xuất 13 ngành, lĩnh vực sử dụng vốn đầu tư công giai đoạn 2026-2030
![Loan tin gây nhiễu loạn thị trường giá cả, phạt tiền tới 20 triệu đồng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/10/croped/van-ban-quy-pham-phap-luat-1720423957857155253999020240716103814.jpg?240716022056)
Loan tin gây nhiễu loạn thị trường giá cả, phạt tiền tới 20 triệu đồng
![Xe không người lái khuynh đảo thị trường taxi truyền thống Trung Quốc](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/08/croped/robotaxiiii-493820240725083425.5742640.png?240725091259)
Xe không người lái khuynh đảo thị trường taxi truyền thống Trung Quốc
![Hơn 82.000 ô tô ngoại lăn bánh về Việt Nam](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/22/14/croped/o-to220240722141931.jpg?240722031317)
Hơn 82.000 ô tô ngoại lăn bánh về Việt Nam
![Đằng sau "cơn sốt" taxi tự hành trên mạng xã hội Trung Quốc](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/22/08/croped/taxi-110724-120240722084239.2750600.jpg?240722084427)
Đằng sau "cơn sốt" taxi tự hành trên mạng xã hội Trung Quốc
![Nissan Navara phiên bản mới có giá từ 685 triệu đồng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/19/16/croped/anh-chup-lifetyle-320240719161140.jpg?240721081530)
Nissan Navara phiên bản mới có giá từ 685 triệu đồng
![Nhập khẩu từ Trung Quốc, 3 mẫu xe điện của BYD chốt giá bán từ 659 triệu đồng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/19/15/croped/03-ma-u-xe-byd-chinh-thu-c-ra-ma-t-tai-vie-t-nam-120240719154812.jpg?240719040616)
Nhập khẩu từ Trung Quốc, 3 mẫu xe điện của BYD chốt giá bán từ 659 triệu đồng
![Thêm các thương hiệu đến từ Trung Quốc, VMS 2024 sẽ là kỳ triển lãm đa chiều nhiều màu sắc](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/08/croped/120240717083415.jpg?240717084417)
Thêm các thương hiệu đến từ Trung Quốc, VMS 2024 sẽ là kỳ triển lãm đa chiều nhiều màu sắc
![Hội nghị ASEAN: Đề cao đoàn kết, duy trì cách tiếp cận cân bằng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/08/croped/vna-potal-hoi-nghi-bo-truong-ngoai-giao-asean-lan-thu-57-7503005-610820240726084407.6316480.jpg?240726084723)
Hội nghị ASEAN: Đề cao đoàn kết, duy trì cách tiếp cận cân bằng
![Ngân hàng Trung ương Nhật Bản cân nhắc tăng lãi suất và giảm mua trái phiếu](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/08/croped/ttxvn-nhat-ban-559920240726084627.3397700.jpg?240726084710)
Ngân hàng Trung ương Nhật Bản cân nhắc tăng lãi suất và giảm mua trái phiếu
![Ấn Độ áp thuế nhập khẩu 10% đối với kính năng lượng mặt trời](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/16/croped/h20240723162952-1536x912-1-1200x71320240725164515.jpg?240726074515)
Ấn Độ áp thuế nhập khẩu 10% đối với kính năng lượng mặt trời
![Hàn-Trung đối thoại chiến lược cấp thứ trưởng lần đầu tiên sau hơn 2 năm](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/08/croped/ttxvn-2407-han-trung-446520240725083209.4488410.jpg?240725083249)
Hàn-Trung đối thoại chiến lược cấp thứ trưởng lần đầu tiên sau hơn 2 năm
![Tổng thống Joe Biden và cuộc đua dang dở](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/24/14/croped/20-tong-thong-joe-biden20240724140538.jpg?240725075317)
Tổng thống Joe Biden và cuộc đua dang dở
![EU áp thuế nhập khẩu tạm thời với dầu diesel sinh học Trung Quốc](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/24/08/croped/dau-trung-quoc-2407-388720240724082149.4730910.jpg?240724083956)