Khám phá ẩm thực xứ sở bò tót với các món Tapa độc đáo
Tapa là món ăn truyền thống đã có từ nhiều thế kỷ và phổ biến ở Tây Ban Nha. Đó là những món ăn nhỏ thơm ngon được chế biến bằng cách kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau, ăn kèm với rượu vang hay bia.
 |
| Tối qua (20/6), tại Hà Nội đã diễn ra 'Ngày Tapa thế giới' do Đại sứ quán Tây Ban Nha tổ chức, với sự tham dự của nhiều khách mời trong nước và quốc tế. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Bà Maria Jesús Figa Lospez-Palop, Đại sứ Tây Ban Nha tại Việt Nam cho biết đây là lần thứ hai 'Ngày Tapa thế giới' được tổ chức tại Việt Nam. Năm 2019, lần đầu tiên ngày hội tổ chức đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của người dân ở nhiều thành phố lớn Việt Nam như Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Thành phố Hồ Chí Minh. Tapa là món ăn truyền thống phổ biến ở Tây Ban Nha, những món ăn nhỏ thơm ngon chế biến bằng cách kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau, như miếng bánh mỳ phủ phômai, xiên quả ôliu kèm ớt, cà tím nướng phômai... là những món tapa rất đặc trưng ở Tây Ban Nha. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Trong khuôn khổ sự kiện, ban tổ chức còn trao giải Nhất, Nhì, Ba cho người tham dự các cuộc thi trực tuyến như: 'Video công thức nấu tapa,' 'Bức ảnh tapa độc đáo nhất' và giải câu đố online về ẩm thực Tây Ban Nha. Ngoài ra, một bữa tiệc độc đáo với các món Tapas cùng một số món ăn truyền thống đặc trưng của Tây Ban Nha cũng được đem tới Ngày hội cùng màn trình diễn thời trang độc đáo của Chula Fashion. Những thiết kế pha trộn nét tinh hoa văn hóa truyền thống dân gian Việt Nam với phong cách phóng khoáng của vùng đất Địa Trung Hải. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Rượu vang đỏ và vang trắng Tây Ban Nha được giới thiệu tới các quan khách. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Nếu mỳ Ý là đặc trưng của Italya thì mỳ Fideua là món ăn truyền thống của xứ Đôn Kihôtê. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Salad rau quả cá ngừ. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Bánh gối cá ngừ. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Bánh mỳ xúc xích. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Bánh rau. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Trứng khoai tây. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+) |
 |
| Các thực khách thích thú trải nghiệm Tapa giữa không gian đậm văn hóa Tây Ban Nha. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Đầu bếp của Đại sứ quán Tây Ban Nha chuẩn bị món ăn cho ngày hội. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Văn hóa Tây Ban Nha qua những bức ảnh. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Bia Tây Ban Nha cũng là thức uống thú vị. Được biết nhân dịp này, 18 nhà hàng tại Hà Nội, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh sẽ cùng ra mắt chương trình ưu đãi ẩm thực Tây Ban Nha với nhiều món ăn truyền thống độc đáo có mức giá ưu đãi dành cho thực khách thưởng thức ẩm thực Tây Ban Nha cùng nhiều phần quà hấp dẫn. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Ông Nguyễn Hải Anh, Tổng Thư ký Hội hữu nghị Việt Nam-Tây Ban Nha (bên trái) cho biết, đây là dịp đặc biệt để chia sẻ về ẩm thực, nền văn hóa độc đáo và đa dạng của đất nước Tây Ban Nha. Tapa là nét ẩm thực đặc trưng đã phổ biến trên toàn cầu của Tây Ban Nha, nay được giới thiệu tại Hà Nội, trong bối cảnh Việt Nam cơ bản kiểm soát dịch COVID-19 và Tây Ban Nha cũng có chuyển biến tốt trong' cuộc chiến' này. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
 |
| Khách quốc tế tham dự ngày hội. (Ảnh: M.Mai/Vietnam+). |
Tin liên quan
Quảng bá ẩm thực, tiềm năng kinh tế Việt Nam ra thế giới
18:22 | 29/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
(HQ Online) - Vietnam Phở Festival 2024 sẽ giới thiệu đến người dân Hàn Quốc những giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc, quảng bá những hình ảnh, tiềm năng kinh tế của Việt Nam.
Tetra Pak nỗ lực đưa công nghệ khám phá nguồn dinh dưỡng mới
13:43 | 25/10/2023 Doanh nghiệp - Doanh nhân
(HQ Online) - Tetra Pak đang nỗ lực triển khai các giải pháp công nghệ để có thể giúp khám phá nguồn dinh dưỡng mới nhằm bắt kịp xu hướng của người tiêu dùng.
Đề án tìm kiếm 1.000 món ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam
15:46 | 23/12/2022 Doanh nghiệp - Doanh nhân
(HQ Online) - Ngày 22/12/2022, Lễ công bố Hành trình tìm kiếm giá trị Văn hóa Ẩm thực Việt Nam do Hiệp hội Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam đồng hành nhãn hàng CHIN-SU đã diễn ra tại Khu du lịch Văn Thánh, TPHCM.
Trải nghiệm các món ẩm thực đặc sắc tại miền đất nắng gió Ninh Thuận
10:43 | 31/12/2020 Ẩm thực
Bên cạnh những cảnh quan thiên nhiên thơ mộng và kỳ bí, ẩm thực cũng là một nét đặc sắc của mảnh đất "nắng, gió" Ninh Thuận. Ẩm thực nơi đây nổi tiếng với nhiều món ăn mang đậm văn hoá của người Chăm.
Bánh thắng dền – Món ăn dung dị nơi cao nguyên đá
13:15 | 29/12/2020 Ẩm thực
Hà Giang, mảnh đất địa đầu Tổ quốc, nơi mà cảnh đẹp đến nao lòng với khí hậu quanh năm mát mẻ, không khí trong lành hấp dẫn du khách. Bên cạnh đó, đặc sản Hà Giang cũng rất phong phú với nhiều món ăn nức tiếng gần xa như cháo ấu tẩu, thắng cố, chè San Tuyết, phở chua… và có một món ăn không thể không thử khi đến đây là món bánh thắng dền.
Giòn, thơm củ cải khô Đầm Hà
09:00 | 23/12/2020 Ẩm thực
Củ cải khô Đầm Hà là sản phẩm nông nghiệp truyền thống do nông dân huyện Đầm Hà trồng, chăm sóc và sơ chế. Củ cải khô Đầm Hà đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh.
Canh thưng mồng tơi
09:07 | 18/12/2020 Ẩm thực
Canh rau mồng tơi từ lâu coi được như món ăn dân giã, vị thanh mát hợp khẩu vị của rất nhiều người. Đến Quảng Ninh, trong các bữa ăn, bạn có thể được mời thưởng thức canh khai vị hải sản như: canh cá bớp, canh ngán... với mỗi vị riêng, đặc trưng khác nhau. Trong đó, canh thưng biển nấu mồng tơi cho hương vị thơm, ngọt. Vị đậm đà của món canh, chắn hẳn sẽ khiến thực khách hài lòng.
Đặc sản vùng đất Hậu Giang
14:13 | 11/12/2020 Ẩm thực
Hậu Giang - vùng đất có nhiều món ngon, vật quý như khóm Cầu Đúc, bưởi Năm Roi Phú Hữu, quýt đường Long Trị,… Đến nay những loại đặc sản này đã tạo nên thương hiệu để mỗi khi nhắc đến Hậu Giang là người ta nghĩ ngay đến nó.
Ngọt ngào hồng treo gió Đà Lạt
07:43 | 09/12/2020 Ẩm thực
Những ngày cuối tháng 10, du khách đến Đà Lạt không chỉ để săn các loài hoa mà còn để tận mắt tham quan vườn hồng treo gió và tự tay chọn cho mình những quả hồng treo thật ngon để làm quà. Hồng treo gió Đà Lạt là sự kết tinh của tinh túy trời đất và công sức con người đến từ xứ sở đầy sương này.
Gà ri vàng rơm - Đặc sản nổi tiếng Uông Bí
07:41 | 05/12/2020 Ẩm thực
Đến với vùng đất Uông Bí, du khách không chỉ được tham quan, trải nghiệm các điểm du lịch nổi tiếng mà còn được thưởng thức rất nhiều sản vật của vùng đất địa linh nhân kiệt. Trong đó phải kể đến gà ri vàng rơm, một giống gà thuần chủng, hiện đang là đặc sản nổi tiếng của người Uông Bí.
Bỏ túi những món ăn ngon ở Trại Mát
14:58 | 30/11/2020 Ẩm thực
Những năm gần đây, Trại Mát trở thành nơi được nhiều khách du lịch quan tâm, yêu thích bởi sự mộc mạc, cổ xưa của những dãy nhà, sự yên bình cùng một chút nét hoang sơ của khung cảnh nơi này. Nếu có ý định khám phá vùng ngoại ô này thì cũng đừng bỏ lỡ các món ăn ngon tuyệt ở đây.
Bánh mỳ chảo Hà Nội - món ăn hấp dẫn, chinh phục vị giác thực khách
14:09 | 26/11/2020 Ẩm thực
Tùy vào sở thích của mỗi người có thể chọn bất kỳ món mặn nào ăn kèm để người làm “thiết kế” một chảo trông bắt mắt với màu sắc hấp dẫn của đồ ăn như xúc xích, dăm bông... hòa quyện với nước sốt.
Độc đáo món lợn quay Lạng Sơn
08:34 | 24/11/2020 Ẩm thực
Ai đã một lần thưởng thức món lợn quay Lạng Sơn cũng không quên được hương vị đậm đà của món thịt lợn quay với lá mác mật. Người Tày và người Nùng coi lợn quay là lễ vật không thể thiếu trong đám cưới. Khi đến nhà gái đón dâu, nhà trai phải có thịt lợn quay, phong giấy đỏ, bọc trong lá chuối để làm lễ gia tiên.
Xây dựng tiêu chí 7 cấp bậc cho đầu bếp Việt Nam
08:02 | 21/11/2020 Ẩm thực
(HQ Online) - Ẩm thực có vai trò lớn trong việc phát triển du lịch, đóng góp quan trọng cho doanh thu của các cơ sở lưu trú (chiếm 30%).
Vịt trời Duy Khương - đặc sản Hải Hà
14:09 | 20/11/2020 Ẩm thực
Là địa phương có thế mạnh về nông nghiệp, huyện Hải Hà có những đồi chè bát ngát, các loại thủy hải sản mang lại giá trị kinh tế cao, như tôm, cá, hàu, hà, ngao. Bên cạnh đó, phải kể đến vịt trời Duy Khương, một trong số ít mô hình nuôi vịt trời bán hoang dã thành công trong tỉnh, hiện là sản phẩm OCOP 3 sao của Quảng Ninh.
Hấp dẫn cháo bò Huế ngày mưa
14:00 | 18/11/2020 Ẩm thực
Trong ký ức của nhiều người được sinh ra và lớn lên ở Thừa Thiên Huế, không ai có thể quên món cháo bò nóng hôi hổi, nồng thơm trong những ngày mưa dầm giá rét mỗi dịp đầu Đông. Dường như cháo bò là món ăn thân thuộc với mọi người, mọi lứa tuổi. Đặc trưng của cháo bò kiểu Huế là cay nồng vị gừng và hạt tiêu, thơm mùi hành và lá dứa.
Tin mới
Nguồn thu tiền sử dụng đất chưa đạt, chưa đủ chi cho đầu tư công
Ước tính đến hết tháng 11/2024, tỷ lệ giải ngân vốn đầu tư công mới đạt hơn 60% kế hoạch Thủ tướng giao, thấp hơn cùng kỳ năm 2023.
Xuất khẩu tăng hơn 45 tỷ USD, ngành hàng nào đóng góp nhiều nhất?
Đến hết 15/11, tổng kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam đạt 352,38 tỷ USD, tăng 14,8% (tương ứng tăng 45,54 tỷ USD) so với cùng kỳ năm 2023.
Ô tô nhập từ Nhật Bản tăng đột biến trong tháng 10
Đáng chú ý, về thị trường, lượng ô tô từ 9 chỗ ngồi trở xuống mà Việt Nam nhập khẩu từ Nhật Bản trong tháng 10 tăng đột biến.
Điểm nổi bật của Hội nghị Công nghệ WCO năm 2024 tại Brazil
Từ ngày 12 đến ngày 14/11/2024 tại Rio de Janeiro, Brazil, Tổ chức Hải quan thế giới đã khai mạc Hội nghị và Triển lãm Công nghệ của Tổ chức Hải quan Thế giới (WCO) năm 2024, với chủ đề “Biên giới số: Hải quan đón nhận sự đổi mới cùng các đối tác truyền t
Tuyên bố chung giữa Thủ tướng Việt Nam và Tổng thống Cộng hòa Dominicana
Hai bên nhất trí về sự cần thiết tăng cường các hoạt động xúc tiến thương mại và đầu tư, kết nối doanh nghiệp và tạo điều kiện cho các sản phẩm xuất khẩu tiếp cận thị trường của nhau.
Chương trình Chuyển động Hải quan kỳ 2 tháng 11/2024
14:31 | 21/11/2024 Hải quan
(HQ Online) - Nhằm siết chặt kỷ luật, kỷ cương trong thi hành công vụ, Tổng cục trưởng Tổng cục Hải quan yêu cầu toàn Ngành tổ chức triển khai và thực hiện nghiêm túc các quy định liên quan đến kỷ luật, kỷ cương hành chính; tuân thủ quy định về thực thi chuyên môn, nghiệp vụ; thực hành tiết kiệm, chống lãng phí, sử dụng hiệu quả trang thiết bị và tài sản công; đồng thời nâng cao tinh thần hợp tác giữa các đơn vị trong và ngoài ngành.
(LONGFORM) Sứ mệnh phát triển quan hệ đối tác Hải quan- Doanh nghiệp
10:58 | 11/11/2024 Hải quan
Năm 2024, đánh dấu chặng đường 10 năm ngành Hải quan triển khai Chương trình phát triển quan hệ đối tác Hải quan-Doanh nghiệp ở 3 cấp Tổng cục, cấp cục hải quan và cấp chi cục hải quan.
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 2 tháng 11/2024 (từ ngày 4/10 đến 10/11/2024)
08:52 | 11/11/2024 Multimedia
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 2 tháng 11/2024 (từ ngày 4/10 đến 10/11/2024) có các tin chính sau:
(INFOGRAPHICS): Thu ngân sách tại 10 đơn vị hải quan tăng 11,86%
14:03 | 04/11/2024 Infographics
Số thu ngân sách tại 10 cục hải quan tỉnh, thành phố chiếm số thu lớn của toàn ngành Hải quan đạt 297.230 tỷ đồng, tăng 11,86% so với cùng kỳ năm 2023.
(INFOGRAPHICS) 32 tỷ USD kim ngạch xuất nhập khẩu nửa đầu tháng 10
09:14 | 29/10/2024 Infographics
Số liệu thống kê sơ bộ mới nhất của Tổng cục Hải quan, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu trong kỳ 1 tháng 10 (1-15/10/2024) đạt gần 32 tỷ USD.