Eò uột xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi
Chăn nuôi vẫn là ngành có tiềm năng rất lớn để hướng đến XK. Ảnh: N.Thanh |
Lép vế hàng loạt nông sản
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), giai đoạn 2008 - 2018, ngành chăn nuôi đạt được nhiều thành tựu to lớn, phát triển với tốc độ cao, đáp ứng cơ bản nhu cầu trong nước và tăng XK. Cụ thể, trong 10 năm qua, sản lượng thịt tăng 1,5 lần, từ 3,6 triệu tấn năm 2008 lên 5,4 triệu tấn năm 2018. Sản lượng trứng tăng 2,3 lần, từ 5 tỷ quả lên 11,6 tỷ quả. Sữa tươi tăng 3,6 lần, từ 262.200 tấn lên 936.700 tấn. Thức ăn chăn nuôi tăng 2,4 lần, từ 8,5 triệu tấn lên 20,2 triệu tấn. Chăn nuôi có một số sản phẩm XK khẳng định được thương hiệu như: Thịt lợn choai, mật ong, trứng muối, thịt gia cầm, tổ yến…
Theo Bộ NN&PTNT, ước trị giá NK chăn nuôi tháng 8 năm 2020 đạt 280 triệu USD, đưa tổng trị giá NK chăn nuôi 8 tháng năm 2020 đạt xấp xỉ 2,3 tỷ USD, tăng 11,8% so với cùng kỳ năm 2019. Trong đó, trị giá NK sữa và các sản phẩm sữa ước tăng 10,8%, đạt 766 triệu USD, trị giá NK các sản phẩm chăn nuôi khác ước tăng 12,3%, đạt 1,53 tỷ USD. |
Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến đánh giá, nhiều lĩnh vực chăn nuôi Việt Nam đang có lợi thế cao so với khu vực và thế giới. Chăn nuôi lợn đang đứng thứ 5 về đầu con, đứng thứ 6 về sản lượng; đàn thủy cầm đứng thứ 2 thế giới. Năng suất bò sữa và sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp đứng số 1 trong khu vực Đông Nam Á.
Dù có lợi thế và phát triển với tốc độ cao, tuy nhiên điểm đáng chú ý là suốt những năm qua, trị giá XK ngành chăn nuôi lại khá khiêm tốn, lép vế hơn hẳn so với hàng loạt ngành nông sản tỷ USD khác. Báo cáo của Bộ NN&PTNT cho thấy, trong năm 2019, trị giá XK toàn ngành nông nghiệp cán mốc 43 tỷ USD, song XK ngành chăn nuôi, dù tăng hơn 10% so với năm 2018 cũng chỉ đạt 710 triệu USD.
Từ đầu năm nay đến hết tháng 8, "bức tranh" XK ngành chăn nuôi cũng không có nhiều thay đổi khi chỉ đạt 250 triệu USD, giảm 25% so với cùng kỳ năm 2019. Trong khi đó, tổng trị giá XK nông, lâm, thủy sản 8 tháng qua đạt 26,1 tỷ USD. Đặt lên bàn cân so sánh dễ thấy, trị giá XK ngành chăn nuôi thậm chí hoàn toàn lép vế so với nhiều mặt hàng nông sản, cụ thể như lúa gạo đạt trên 2,1 tỷ USD; cà phê, hạt điều đều có trị giá XK trên 1,9 tỷ USD; hạt tiêu đạt trên 400 triệu USD...
Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cũng đã nhìn nhận, sau hơn 10 năm triển khai Chiến lược phát triển chăn nuôi, mục tiêu đưa chăn nuôi là ngành chính, nhưng XK còn rất khiêm tốn. "Soi kính hiển vi" mới nhìn thấy một ít lợn sữa, trứng muối, thịt gà... XK dù Việt Nam là một trong những nước XK nông sản hàng đầu thế giới.
Lấy xuất khẩu làm áp lực
Nhắc tới những tồn tại của ngành chăn nuôi hiện nay, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cho rằng, vấn đề lưu ý nhất là 100 triệu tấn phế thải từ chăn nuôi hiện đang gây ô nhiễm, trong khi có thể biến thành tiền. Để hướng đến mục tiêu XK, trước hết phải xử lý tốt vấn đề này. Bên cạnh đó, thời gian vừa qua, tốc độ phát triển ngành chăn nuôi rất nhanh nhưng mất cân đối, thịt lợn chiếm tới 70% cơ cấu "rổ" thực phẩm. Trước đây là hợp lý nhưng bây giờ không hợp lý nữa, vì mức thu nhập bình quân người dân từ chỗ chỉ 400 USD/người/năm thì bây giờ tăng lên 3.000 USD/năm, đòi hỏi thực phẩm phải khác trước, tính toán lại.
"Tính toán lại thì phải đảm bảo 3 khâu quan trọng nhất, đó là sản xuất, chế biến, tiêu thụ. Nhưng bây giờ chúng ta mới làm được khâu sản xuất, còn chế biến thì lõm bõm lắm. Vẫn chủ yếu là lò giết mổ thủ công, tiêu thụ ở chợ truyền thống, các nhà máy hiện đại chế biến rất ít", Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nói.
Theo Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2020-2030, tầm nhìn 2040, mục tiêu cụ thể đặt ra là, mức tăng trưởng giá trị sản xuất giai đoạn 2021-2025 trung bình từ 4 đến 5%/năm; giai đoạn 2026-2030 trung bình từ 3 đến 4%/năm. Về sản lượng thịt xẻ các loại, đến năm 2025 đạt từ 5,0 đến 5,5 triệu tấn, đến năm 2030 đạt từ 6,0 đến 6,5 triệu tấn. Trong đó, XK từ 15 đến 20% sản lượng thịt lợn, từ 20 đến 25% thịt và trứng gia cầm...
Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường đánh giá, chiến lược mới sẽ khắc phục những tồn tại căn cốt, tổ chức lại chăn nuôi, xác định những định hướng lớn cho phát triển, lấy 3 trục: Kinh tế, môi trường, an sinh là hiệu quả bền vững của mục tiêu chăn nuôi. "Chăn nuôi phải trở thành ngành kinh tế hiện đại, đồng bộ tất cả các khâu. Đồng thời, lấy mục tiêu XK, coi đây là áp lực cần thiết để buộc chúng ta phải làm tốt. Để làm được, phải tận dụng yếu tố thời đại công nghệ 4.0, đa dạng sinh thái, đặc biệt là cả 3 khu vực Nhà nước, DN, người dân phải cùng vào cuộc", người đứng đầu ngành nông nghiệp nhấn mạnh.
Liên quan tới câu chuyện phát triển ngành chăn nuôi giai đoạn mới, tại Hội nghị bàn về Chiến lược chăn nuôi giai đoạn 2020 - 2030, tầm nhìn 2040 do Bộ NN&PTNT tổ chức giữa tháng 9 vừa qua, Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng khẳng định, Chính phủ đã có nhiều cơ chế, chính sách quan tâm đầu tư, hỗ trợ, song chăn nuôi vẫn là ngành khó khăn và nếu tiếp tục mở cửa thị trường thì sản phẩm chăn nuôi sẽ bị cạnh tranh ngay tại thị trường trong nước. Tuy nhiên, với sức sản xuất hiện nay, DN đầu tư mạnh nguồn lực và công nghệ, sự phát triển về quy mô dân số, nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao, chăn nuôi vẫn là ngành có tiềm năng rất lớn để hướng đến XK. Để tăng sức cạnh tranh, toàn ngành cần đặc biệt quan tâm tổ chức sản xuất theo chuỗi liên kết; cải thiện về chất lượng và giá; kiểm soát an toàn thực phẩm...
Tin liên quan
Việt Nam lần đầu chiếm vị trí thứ 5 xuất khẩu thủy sản vào Singapore
09:06 | 26/04/2024 Xuất nhập khẩu
Vì sao hơn 100 phương tiện vận tải của Việt Nam bị lưu giữ ở Trung Quốc?
20:23 | 25/04/2024 Hải quan
Thách thức đối với xuất khẩu sang thị trường châu Âu-châu Mỹ
13:34 | 26/04/2024 Kinh tế
Khơi mở tiềm năng xuất khẩu nông sản vùng Tây Nguyên
20:27 | 26/04/2024 Kinh tế
Tăng sức cạnh tranh, chống hàng giả từ truy xuất nguồn gốc hàng hoá
16:06 | 26/04/2024 Kinh tế
Tận dụng tốt các FTA thế hệ mới, gạo Việt “phủ sóng” nhiều thị trường khó tính
14:16 | 26/04/2024 Kinh tế
Một số sản phẩm thực phẩm của Việt Nam bị thu hồi tại Singapore
11:02 | 26/04/2024 Kinh tế
16 nhóm hàng nhập khẩu tỷ đô trong quý đầu năm
10:09 | 26/04/2024 Xuất nhập khẩu
Trung tâm C4IR nâng cao vị thế của Việt Nam trong bản đồ kinh tế toàn cầu
08:58 | 26/04/2024 Kinh tế
Có thể trả giá đắt nếu chậm trễ sửa đổi chính sách pháp luật
07:35 | 26/04/2024 Kinh tế
Tăng tính thực chất trong “cắt giảm, đơn giản hóa” pháp luật kinh doanh
07:30 | 26/04/2024 Kinh tế
Quản lý dòng tiền từ hợp tác giữa ngân hàng và cơ quan Hải quan, Thuế
20:59 | 25/04/2024 Kinh tế
Quy trình, thủ tục, hồ sơ, chứng từ XK dưa hấu sang Trung Quốc
19:55 | 25/04/2024 Kinh tế
Ổn định tỷ giá, lãi suất để hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu
18:26 | 25/04/2024 Kinh tế
Tạo điều kiện cho doanh nghiệp tham gia đấu thầu để xử lý chênh lệch giá vàng
16:33 | 25/04/2024 Kinh tế
Thương mại điện tử bền vững vẫn là bài toán khó
12:30 | 25/04/2024 Kinh tế
Vấn đề Bạn quan tâm
Tin mới
Khơi mở tiềm năng xuất khẩu nông sản vùng Tây Nguyên
Đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế nhờ nhà máy thông minh
TP Hồ Chí Minh có đầy đủ yếu tố để phát triển và làm chủ ngành công nghệ AI
Tăng sức cạnh tranh, chống hàng giả từ truy xuất nguồn gốc hàng hoá
ĐỐI THOẠI CHÍNH SÁCH: Ký quỹ trước giao dịch- Điểm mấu chốt giúp nâng hạng thị trường chứng khoán vào năm 2025?
LONGFORM: Hệ sinh thái Tài chính số- Lấy dữ liệu làm tài nguyên, lấy giải pháp đột phá làm nền tảng
16:55 | 16/04/2024 Megastory/Longform
Infographics: Quá trình công tác của tân Phó Cục trưởng Hải quan Khánh Hòa Nguyễn Văn Cường
22:04 | 05/04/2024 Infographics
Infographics: Quá trình công tác của tân Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Hải quan Đinh Ngọc Thắng
13:54 | 27/03/2024 Infographics
Infographics: Quá trình công tác của tân Cục trưởng Cục Hải quan Quảng Nam Dương Xuân Sinh
09:44 | 02/03/2024 Infographics
Infographics: Quá trình công tác của tân Phó Trưởng Ban Cải cách, hiện đại hóa hải quan Đặng Thanh Dũng
14:53 | 28/02/2024 Infographics