Để nguồn cung đường thêm “ngọt”

Là quốc gia đông dân nên mức tiêu thụ đường nội địa của Việt Nam được đánh giá ở mức từ 2,3-2,4 triệu tấn/năm. Nhưng theo số liệu từ Hiệp hội Mía đường Việt Nam (VSSA), sản lượng đường trong nước niên độ 2022-2023 ước tính chỉ đạt 871 nghìn tấn, nghĩa là chỉ đáp ứng được 36% nhu cầu tiêu thụ trong năm 2023. Lũy kế 6 tháng đầu năm 2023, cả nước sản xuất được hơn 941 nghìn tấn đường các loại, đường nhập khẩu chính ngạch cũng giảm dẫn đến thiếu hụt tập trung nhiều vào đường công nghiệp.

Theo các chuyên gia, đường công nghiệp tại nước ta còn thiếu chủ yếu do số lượng các nhà sản xuất đường đáp ứng đầy đủ yêu cầu khắt khe cho lĩnh vực chế biến công nghiệp chưa nhiều. Chẳng hạn, dòng sản phẩm nước giải khát cao cấp yêu cầu đường tinh khiết và không có kết tủa...

Những tháng cuối năm là cao điểm để sản xuất, xuất khẩu các mặt hàng thực phẩm đáp ứng nhu cầu trong các mùa lễ, Tết nên việc thiếu nguồn cung đường không chỉ làm ảnh hưởng, giảm sức cạnh tranh của các lĩnh vực sản xuất khác mà còn tạo kẽ hở cho đường lậu. Do đó, vấn đề này đòi hỏi các doanh nghiệp phải tìm giải pháp để đảm bảo nguồn cung đường ổn định, đáp ứng các yêu cầu về sản xuất, xuất khẩu.

Các doanh nghiệp nên áp dụng các giải pháp đa dạng nguồn cung nguyên liệu như tăng cường sản xuất trong nước, đa dạng hóa nguồn cung, nhập khẩu đường thô và gia công tại các nhà máy có công đoạn luyện đường… Các doanh nghiệp đang kỳ vọng Bộ Công Thương sẽ nâng lượng đường nhập khẩu tối đa theo hạn ngạch thuế quan năm 2023 để bổ sung nguồn cung đường trong nước, giúp các doanh nghiệp liên quan đến sản phẩm mía đường có kết quả kinh doanh “ngọt ngào” hơn.

Ngoài ra, cùng với các doanh nghiệp, các cơ quan quản lý cũng cần quan tâm để có chính sách hỗ trợ, chẳng hạn như hỗ trợ cơ sở hạ tầng để xây dựng các vùng trồng nguyên liệu, nhà máy chế biến đường công nghiệp đảm bảo yêu cầu của thị trường… đồng thời có chính sách nhập khẩu nguyên liệu hợp lý, vừa đảm bảo nguồn cung cho sản xuất nhưng vẫn đảm bảo thị trường không bị cạnh tranh gay gắt, tạo động lực cho các doanh nghiệp phát triển.