100 loại bánh tham gia Lễ hội bánh dân gian Nam bộ năm 2019
Một số loại bánh Nam bộ được giới thiệu tới thực khách tại buổi họp báo ngày 5/3. |
Lễ hội thu hút khoảng 200 gian hàng trưng bày, giới thiệu bánh dân gian các loại đến từ 17 tỉnh thành của Việt Nam, cùng 8 quốc gia trên thế giới, gồm: Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Pháp, Malaysia, Indonesia, Campuchia.
Đây là sự kiện văn hóa, lễ hội cấp quốc gia mang tính thường niên, nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm bánh dân gian đặc trưng Nam Bộ đến với du khách trong và ngoài nước do Trung tâm Xúc tiến đầu tư - thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Cần Thơ tổ chức.
Thông tin tại buổi họp báo ngày 5/3 tại TPHCM, Ban tổ chức cho biết, sẽ có khoảng 100 loại bánh sẽ được giới thiệu tại lễ hội, như: bánh tằm cay, củ cải tiều, bánh lá mơ, cốm dẹp, bánh lồng cô, bánh ít nhân tôm, xôi lá cẩm, bánh cốm nổ truyền thống, bánh phồng…
Đến với lễ hội năm nay, người dân, du khách được tham quan khu trình diễn các loại bánh dân gian, tái hiện không gian xưa với những dụng cụ do các nghệ nhân trực tiếp thực hiện như xay bột, quết bánh phồng, giã cốm dẹp, se bánh tằm bằng tay…
Bên cạnh đó, ban tổ chức lễ hội cũng đã kết nối với một số công ty du lịch ở TPHCM để đưa khách đến tham quan, thưởng lãm tại các điểm du lịch thuộc huyện Phong Điền (Thành phố Cần Thơ).
Điểm khác biệt của lễ hội năm nay so với các năm trước, theo đại diện ban tổ chức cho biết các nghệ nhân tham gia đều đăng ký chất lượng; không gian chè quê được chú trọng; xây dựng một không gian bánh dân gian hướng đến các em nhỏ để thế hệ trẻ hiểu hơn về các giá trị truyền thống của dân tộc.
Đồng thời, để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm bánh, ban tổ chức thành lập các tiểu ban thuộc Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm có trách nhiệm kiểm tra nguồn nguyên liệu, lưu mẫu các loại bánh.
Lễ hội miễn phí vé vào cổng, dự kiến thu hút khoảng 700.000 lượt người tham gia.
Tin liên quan
Thủ tướng: Tháo gỡ 2 điểm nghẽn lớn để ĐBSCL phát triển
20:30 | 16/10/2024 Sự kiện - Vấn đề
Xe ô tô trữ 10 biển số giả, vận chuyển hơn 6.000 bao thuốc lá lậu
18:54 | 01/10/2024 An ninh XNK
Trái cây Việt Nam còn nhiều dư địa tiến sâu vào thị trường Trung Quốc
16:22 | 29/09/2024 Kinh tế
Trải nghiệm các món ẩm thực đặc sắc tại miền đất nắng gió Ninh Thuận
10:43 | 31/12/2020 Ẩm thực
Bánh thắng dền – Món ăn dung dị nơi cao nguyên đá
13:15 | 29/12/2020 Ẩm thực
Giòn, thơm củ cải khô Đầm Hà
09:00 | 23/12/2020 Ẩm thực
Canh thưng mồng tơi
09:07 | 18/12/2020 Ẩm thực
Đặc sản vùng đất Hậu Giang
14:13 | 11/12/2020 Ẩm thực
Ngọt ngào hồng treo gió Đà Lạt
07:43 | 09/12/2020 Ẩm thực
Gà ri vàng rơm - Đặc sản nổi tiếng Uông Bí
07:41 | 05/12/2020 Ẩm thực
Bỏ túi những món ăn ngon ở Trại Mát
14:58 | 30/11/2020 Ẩm thực
Bánh mỳ chảo Hà Nội - món ăn hấp dẫn, chinh phục vị giác thực khách
14:09 | 26/11/2020 Ẩm thực
Độc đáo món lợn quay Lạng Sơn
08:34 | 24/11/2020 Ẩm thực
Xây dựng tiêu chí 7 cấp bậc cho đầu bếp Việt Nam
08:02 | 21/11/2020 Ẩm thực
Vịt trời Duy Khương - đặc sản Hải Hà
14:09 | 20/11/2020 Ẩm thực
Hấp dẫn cháo bò Huế ngày mưa
14:00 | 18/11/2020 Ẩm thực
Tin mới
Kiến nghị “cởi trói” thủ tục cho các “anh cả đỏ” về tăng vốn
FTSE Rusell và Morgan Stanley làm việc với Uỷ ban Chứng khoán về nâng hạng thị trường
Những thông tin hấp dẫn trên Tạp chí Hải quan số 89 phát hành ngày 5/11/2024
Chính sách về thuỷ sản chưa sát thực tế, lo doanh nghiệp xuất khẩu bế tắc
Cuộc đua sít sao chưa từng có
Tuyên bố chung giữa Việt Nam và UAE về nâng cấp quan hệ lên Đối tác Toàn diện
08:35 | 29/10/2024 Sự kiện - Vấn đề
(INFOGRAPHICS) 32 tỷ USD kim ngạch xuất nhập khẩu nửa đầu tháng 10
09:14 | 29/10/2024 Infographics
Phiên họp Ủy ban Kỹ thuật thường trực WCO tại Bỉ: Dấu ấn điều hành của đại diện Hải quan Việt Nam
09:25 | 29/10/2024 Hải quan
Hành vi buôn lậu “khí cười” tại Công ty Hoa Việt diễn ra thế nào?
10:18 | 29/10/2024 An ninh XNK