“Xóm bánh tét” Phước Hòa ở Kiên Giang rộn ràng mùa Tết

(Vietnam+)

07:08 | 21/01/2020 Ẩm thực Theo dõi Haiquanonline trên

Đã từ hơn nửa thế kỷ qua, cứ vào tháng Chạp hàng năm, xóm bánh tét Phước Hòa lại rộn ràng vào mùa gói bánh tét, làm không khí đón xuân trong đường làng, ngõ xóm thêm háo

	Độc đáo bánh tét hồng đẳng sâm Cần Thơ
	Hấp dẫn cá lóc nướng cuốn lá sen non
	TPHCM giới thiệu ẩm thực đặc trưng đến du khách
	Bộ Tài chính nỗ lực vượt thách thức, quyết tâm thực hiện thắng lợi nhiệm vụ năm 2020

xom banh tet phuoc hoa o kien giang ron rang mua tet

Đã từ hơn nửa thế kỷ qua, cứ vào tháng Chạp hàng năm, xóm bánh tét Phước Hòa (ấp Phước Hòa, xã Mong Thọ B, huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang) lại rộn ràng vào mùa gói bánh tét, làm không khí đón Xuân trong đường làng, ngõ xóm thêm háo hức. Trong ảnh: Không khí quây quần gói bánh tét phục vụ cho thị trường Tết tại một gia đình ở làng Phước Hòa. (Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN).

Nhân đậu xanh, thịt mỡ để gói bánh tét được chuẩn bị kỹ lưỡng. (Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN).

Sản phẩm bánh tét Phước Hòa được cung cấp cho thị trường trong tỉnh, cũng như các tỉnh thành lân cận. Năm nay, bánh tét Phước Hòa có giá bán sỉ từ 10.000-40.000 đồng/đòn, tùy theo kích cỡ. Trong ảnh: Trải gạo nếp để gói bánh tét. (Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN).

Gia đình bà Lê Thị Rớt mỗi dịp Tết gói khoảng 3.000 đòn bánh tét, lợi nhuận khoảng 6-7 triệu đồng. (Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN).

(Vietnam+)

Tags:

Tin liên quan

Doanh nghiệp dồn lực chăm lo Tết cho người lao động

08:14 | 19/12/2024 Doanh nghiệp - Doanh nhân

(HQ Online) - Thưởng Tết luôn là vấn đề nhận được sự quan tâm đặc biệt của người lao động mỗi dịp cuối năm. Năm nay, mặc dù nền kinh tế vẫn còn đối mặt với nhiều khó khăn nhưng nhiều doanh nghiệp tại các tỉnh phía Nam đã công bố mức thưởng Tết, phản ánh những nỗ lực không ngừng nghỉ để bảo đảm quyền lợi cho người lao động.

Dự báo buôn lậu dịp tết Ất Tỵ 2025 diễn biến phức tạp

07:50 | 10/12/2024 An ninh XNK

(HQ Online) - Đây là nhận định được Ban Chỉ đạo 389 Bộ Tài chính đưa ra trong cao điểm đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025.

Giải pháp tăng doanh số mùa cao điểm Tết

07:38 | 08/12/2024 Doanh nghiệp - Doanh nhân

(HQ Online) - Hành vi mua sắm của người tiêu dùng có nhiều thay đổi, đặc biệt trong việc tiêu dùng và mua sắm quà tặng vào dịp Tết. Hiểu rõ các thay đổi này sẽ giúp các DN phát triển được sản phẩm cũng như chính sách bán hàng phù hợp để thu hút khách hàng và tăng doanh số bán hàng từ thị trường Tết.

Trải nghiệm các món ẩm thực đặc sắc tại miền đất nắng gió Ninh Thuận

10:43 | 31/12/2020 Ẩm thực

Bên cạnh những cảnh quan thiên nhiên thơ mộng và kỳ bí, ẩm thực cũng là một nét đặc sắc của mảnh đất "nắng, gió" Ninh Thuận. Ẩm thực nơi đây nổi tiếng với nhiều món ăn mang đậm văn hoá của người Chăm.

Bánh thắng dền – Món ăn dung dị nơi cao nguyên đá

13:15 | 29/12/2020 Ẩm thực

Hà Giang, mảnh đất địa đầu Tổ quốc, nơi mà cảnh đẹp đến nao lòng với khí hậu quanh năm mát mẻ, không khí trong lành hấp dẫn du khách. Bên cạnh đó, đặc sản Hà Giang cũng rất phong phú với nhiều món ăn nức tiếng gần xa như cháo ấu tẩu, thắng cố, chè San Tuyết, phở chua… và có một món ăn không thể không thử khi đến đây là món bánh thắng dền.

Giòn, thơm củ cải khô Đầm Hà

09:00 | 23/12/2020 Ẩm thực

Củ cải khô Đầm Hà là sản phẩm nông nghiệp truyền thống do nông dân huyện Đầm Hà trồng, chăm sóc và sơ chế. Củ cải khô Đầm Hà đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh.

Canh thưng mồng tơi

09:07 | 18/12/2020 Ẩm thực

Canh rau mồng tơi từ lâu coi được như món ăn dân giã, vị thanh mát hợp khẩu vị của rất nhiều người. Đến Quảng Ninh, trong các bữa ăn, bạn có thể được mời thưởng thức canh khai vị hải sản như: canh cá bớp, canh ngán... với mỗi vị riêng, đặc trưng khác nhau. Trong đó, canh thưng biển nấu mồng tơi cho hương vị thơm, ngọt. Vị đậm đà của món canh, chắn hẳn sẽ khiến thực khách hài lòng.

Đặc sản vùng đất Hậu Giang

14:13 | 11/12/2020 Ẩm thực

Hậu Giang - vùng đất có nhiều món ngon, vật quý như khóm Cầu Đúc, bưởi Năm Roi Phú Hữu, quýt đường Long Trị,… Đến nay những loại đặc sản này đã tạo nên thương hiệu để mỗi khi nhắc đến Hậu Giang là người ta nghĩ ngay đến nó.

Ngọt ngào hồng treo gió Đà Lạt

07:43 | 09/12/2020 Ẩm thực

Những ngày cuối tháng 10, du khách đến Đà Lạt không chỉ để săn các loài hoa mà còn để tận mắt tham quan vườn hồng treo gió và tự tay chọn cho mình những quả hồng treo thật ngon để làm quà. Hồng treo gió Đà Lạt là sự kết tinh của tinh túy trời đất và công sức con người đến từ xứ sở đầy sương này.

Gà ri vàng rơm - Đặc sản nổi tiếng Uông Bí

07:41 | 05/12/2020 Ẩm thực

Đến với vùng đất Uông Bí, du khách không chỉ được tham quan, trải nghiệm các điểm du lịch nổi tiếng mà còn được thưởng thức rất nhiều sản vật của vùng đất địa linh nhân kiệt. Trong đó phải kể đến gà ri vàng rơm, một giống gà thuần chủng, hiện đang là đặc sản nổi tiếng của người Uông Bí.

Bỏ túi những món ăn ngon ở Trại Mát

14:58 | 30/11/2020 Ẩm thực

Những năm gần đây, Trại Mát trở thành nơi được nhiều khách du lịch quan tâm, yêu thích bởi sự mộc mạc, cổ xưa của những dãy nhà, sự yên bình cùng một chút nét hoang sơ của khung cảnh nơi này. Nếu có ý định khám phá vùng ngoại ô này thì cũng đừng bỏ lỡ các món ăn ngon tuyệt ở đây.

Bánh mỳ chảo Hà Nội - món ăn hấp dẫn, chinh phục vị giác thực khách

14:09 | 26/11/2020 Ẩm thực

Tùy vào sở thích của mỗi người có thể chọn bất kỳ món mặn nào ăn kèm để người làm “thiết kế” một chảo trông bắt mắt với màu sắc hấp dẫn của đồ ăn như xúc xích, dăm bông... hòa quyện với nước sốt.

Độc đáo món lợn quay Lạng Sơn

08:34 | 24/11/2020 Ẩm thực

Ai đã một lần thưởng thức món lợn quay Lạng Sơn cũng không quên được hương vị đậm đà của món thịt lợn quay với lá mác mật. Người Tày và người Nùng coi lợn quay là lễ vật không thể thiếu trong đám cưới. Khi đến nhà gái đón dâu, nhà trai phải có thịt lợn quay, phong giấy đỏ, bọc trong lá chuối để làm lễ gia tiên.

Xây dựng tiêu chí 7 cấp bậc cho đầu bếp Việt Nam

08:02 | 21/11/2020 Ẩm thực

(HQ Online) - Ẩm thực có vai trò lớn trong việc phát triển du lịch, đóng góp quan trọng cho doanh thu của các cơ sở lưu trú (chiếm 30%).

Vịt trời Duy Khương - đặc sản Hải Hà

14:09 | 20/11/2020 Ẩm thực

Là địa phương có thế mạnh về nông nghiệp, huyện Hải Hà có những đồi chè bát ngát, các loại thủy hải sản mang lại giá trị kinh tế cao, như tôm, cá, hàu, hà, ngao. Bên cạnh đó, phải kể đến vịt trời Duy Khương, một trong số ít mô hình nuôi vịt trời bán hoang dã thành công trong tỉnh, hiện là sản phẩm OCOP 3 sao của Quảng Ninh.

Hấp dẫn cháo bò Huế ngày mưa

14:00 | 18/11/2020 Ẩm thực

Trong ký ức của nhiều người được sinh ra và lớn lên ở Thừa Thiên Huế, không ai có thể quên món cháo bò nóng hôi hổi, nồng thơm trong những ngày mưa dầm giá rét mỗi dịp đầu Đông. Dường như cháo bò là món ăn thân thuộc với mọi người, mọi lứa tuổi. Đặc trưng của cháo bò kiểu Huế là cay nồng vị gừng và hạt tiêu, thơm mùi hành và lá dứa.

Xem thêm