Trải nghiệm các món ẩm thực đặc sắc tại miền đất nắng gió Ninh Thuận
![]() | Bánh thắng dền – Món ăn dung dị nơi cao nguyên đá |
![]() | Giòn, thơm củ cải khô Đầm Hà |
![]() | Canh thưng mồng tơi |
![]() | Đặc sản vùng đất Hậu Giang |
![]() |
Một chiếc đùi cừu nướng tại bàn (Ảnh: Lâm Phan/Vietnam+). |
Nhiều năm trở lại đây, Ninh Thuận đã trở thành một trong những địa điểm du lịch được yêu thích tại duyên hải Nam Trung Bộ. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những đồi cát trải dài, những bãi biển nên thơ hay những vườn nho căng mọng, mà ẩm thực ở “xứ sở nắng gió” cũng khiến bao người phải nhớ thương.
Món ăn đầu tiên mang đậm nét văn hóa của người Chăm Ninh Thuận đó là bánh căn. Nguyên liệu để làm bánh căn rất đơn giản, đó là gạo tẻ ngâm nước rồi đem xay thành bột loãng, sau đó bột sẽ được đổ vào trong các chén đất nung có nắp đậy và đun bằng một lò đất thân tròn đặc biệt.
Bánh chín sẽ được đầu bếp nạy ra, 2 cái úp vào nhau, ở giữa là lá hành thái nhỏ. Tùy theo sở thích mỗi người mà bánh sẽ được cho thêm trứng, thịt băm hoặc một số loại hải sản. Bánh căn được chấm với mắm một loại mắm nêm đặc trưng, có vị mặn, cay, ngọt lạ miệng và mùi hương mặn mòi hao hao mùi của nước mắm non.
Cơm gà cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho du khách khi đến Ninh Thuận. Với món ăn này, thực khách đặc biệt được chọn những miếng gà mà mình muốn. Gà Ninh Thuận không chấm với muối tiêu mà có một loại nước chấm đặc trưng sền sệt, chua ngọt đặc sắc...
Trong những khu chợ đêm, những món chè cũng rất được ưa thích bởi thời tiết Ninh Thuận thường quanh năm nóng nực. Có rất nhiều loại chè cho thực khách lựa chọn. Tại các quán chè thường thêm các loại sữa hạt, sữa chua và sinh tố.
Đến một tỉnh có biển mà chưa thưởng thức hải sản thì thật là thiếu sót. Hải sản Ninh Thuận tươi ngon, nhưng ngon nhất là ăn tại các nhà bè giữa lòng vịnh Vĩnh Hy. Các loại hải sản hầu như đều còn “đang bơi” chế biến mặn, ngọt rất đặc trưng, lại sẵn xung quanh là quang cảnh của nơi được ví như “đôi mắt biếc” ở Ninh Thuận mang đến những giây phút khó quên cho du khách.
Ngoài ra, Ninh Thuận còn rất nổi tiếng với món thịt cừu. Thịt cừu có giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể chế biến thịt cừu thành những món ăn ngon bởi mùi đặc trưng của loài động vật này.
Đến Ninh Thuận, du khách có thể tìm đến một số nhà hàng chuyên về thịt cừu. Tại đây, bằng những công thức đặc biệt trong quá trình sơ chế mà người đầu bếp có thể loại bỏ mùi khó chịu.
Từ những món ăn đường phố giản dị, cho đến những món cầu kỳ, ẩm thực Ninh Thuận vẫn luôn khiến những du khách đến đây thích thú và nhớ mãi...
Tin liên quan
![Ngập tràn ưu đãi và trải nghiệm độc đáo tại InterContinental Danang Sun Peninsula Resort](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/10/10/croped/14-the-50-metre-long-pool20240710104343.jpg?240710105337)
Ngập tràn ưu đãi và trải nghiệm độc đáo tại InterContinental Danang Sun Peninsula Resort
10:53 | 10/07/2024 Doanh nghiệp - Doanh nhân
![Lần đầu tiên Cảng Trung Nam Cà Ná đón tàu có tải trọng trên 50.000 tấn](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/27/20/croped/43902-120240627202753.jpg?240628085309)
Lần đầu tiên Cảng Trung Nam Cà Ná đón tàu có tải trọng trên 50.000 tấn
08:53 | 28/06/2024 Doanh nghiệp - Doanh nhân
![Trải nghiệm Seal, mẫu xe điện cao cấp nhất của BYD tại Việt Nam](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/20/14/croped/byd-seal-620240620141709.jpg?240622121346)
Trải nghiệm Seal, mẫu xe điện cao cấp nhất của BYD tại Việt Nam
12:13 | 22/06/2024 Xe - Công nghệ
![Bánh thắng dền – Món ăn dung dị nơi cao nguyên đá](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/28/11/croped/img-636320201228115134.3346360.jpg?201229011545)
Bánh thắng dền – Món ăn dung dị nơi cao nguyên đá
13:15 | 29/12/2020 Ẩm thực
![Giòn, thơm củ cải khô Đầm Hà](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/22/16/croped/images1457363-cu-cai-kho-dam-ha-120201222164935.3204530.jpg?201223090015)
Giòn, thơm củ cải khô Đầm Hà
09:00 | 23/12/2020 Ẩm thực
![Canh thưng mồng tơi](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/17/14/croped/images1454310-9220201217140053.4492870.jpg?201218090733)
Canh thưng mồng tơi
09:07 | 18/12/2020 Ẩm thực
![Đặc sản vùng đất Hậu Giang](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/11/11/croped/image001420201211113341.2621150.jpg?201211021341)
Đặc sản vùng đất Hậu Giang
14:13 | 11/12/2020 Ẩm thực
![Ngọt ngào hồng treo gió Đà Lạt](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/08/09/croped/image00620201208090458.8831580.jpg?201209074307)
Ngọt ngào hồng treo gió Đà Lạt
07:43 | 09/12/2020 Ẩm thực
Gà ri vàng rơm - Đặc sản nổi tiếng Uông Bí
07:41 | 05/12/2020 Ẩm thực
![Bỏ túi những món ăn ngon ở Trại Mát](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/112020/30/09/croped/image008120201130095827.4103150.jpg?201130025835)
Bỏ túi những món ăn ngon ở Trại Mát
14:58 | 30/11/2020 Ẩm thực
![Bánh mỳ chảo Hà Nội - món ăn hấp dẫn, chinh phục vị giác thực khách](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/112020/26/11/croped/banh-my-chao20201126114419.0885390.jpg?201126020929)
Bánh mỳ chảo Hà Nội - món ăn hấp dẫn, chinh phục vị giác thực khách
14:09 | 26/11/2020 Ẩm thực
![Độc đáo món lợn quay Lạng Sơn](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/112020/23/15/croped/the1bb8bt20le1bba3n20quay20le1baa1ng20sc6a1n20201123152522.0329540.jpg?201124083452)
Độc đáo món lợn quay Lạng Sơn
08:34 | 24/11/2020 Ẩm thực
![Xây dựng tiêu chí 7 cấp bậc cho đầu bếp Việt Nam](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/ngandt/112020/20/18/croped/5115_lam-dau-bep-tai-nha-hang-viet-o-duc.png?201121080225)
Xây dựng tiêu chí 7 cấp bậc cho đầu bếp Việt Nam
08:02 | 21/11/2020 Ẩm thực
Tin mới
![Lời cảm ơn của Ban Lễ tang Nhà nước và gia đình Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/20/croped/medium/ttxvn-le-an-tang-20-561720240726205109.2618530.jpg?240726085345)
Lời cảm ơn của Ban Lễ tang Nhà nước và gia đình Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
![Hoàn thiện quy định về giao dịch chứng khoán, đưa thị trường có bước phát triển về chất](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/14/croped/medium/dsc0076520240726145057.jpg?240726042019)
Hoàn thiện quy định về giao dịch chứng khoán, đưa thị trường có bước phát triển về chất
![ESG không còn là “sân chơi” dành riêng cho những doanh nghiệp lớn](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/14/croped/medium/img-159220240726145541.jpg?240726041558)
ESG không còn là “sân chơi” dành riêng cho những doanh nghiệp lớn
![Lễ an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Nghĩa trang Mai Dịch](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/15/croped/medium/ttxvn-le-an-tang-tong-bi-thu-nguyen-phu-trong-2-461920240726155317.8134770.jpg?240726040013)
Lễ an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Nghĩa trang Mai Dịch
![Hành trình đưa tiễn Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng về nơi an nghỉ cuối cùng](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/15/croped/medium/ttxvn-di-quan-6-494620240726155742.1346630.jpg?240726035925)
Hành trình đưa tiễn Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng về nơi an nghỉ cuối cùng
![(LONGFORM) Cảng biển TPHCM – Vai trò quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế đất nước](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/11/10/croped/cang-bien-tphcm-k-text-020240711102208.jpg?240725113040)
(LONGFORM) Cảng biển TPHCM – Vai trò quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế đất nước
10:17 | 24/07/2024 Megastory/Longform
![Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 3 tháng 7/2024 (từ ngày 15/7/2024 đến 21/7/2024)](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/21/08/croped/z5653066024864-97ba68ceb32a1cd6fc5fcff706ce542520240721081247.jpg?240722105107)
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 3 tháng 7/2024 (từ ngày 15/7/2024 đến 21/7/2024)
10:51 | 22/07/2024 Multimedia
![Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 2 tháng 7/2024 (từ ngày 8/7/2024 đến 14/7/2024)](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/14/20/croped/z5632989860800-e1a238cd2dc455713ee621f898666ca620240714203447.jpg?240715090442)
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 2 tháng 7/2024 (từ ngày 8/7/2024 đến 14/7/2024)
08:50 | 15/07/2024 Multimedia
![(Infographics) Tổng quan thương mại Việt Nam - Campuchia](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/12/15/croped/campuchia20240712155652.jpg?240712081023)
(Infographics) Tổng quan thương mại Việt Nam - Campuchia
20:10 | 12/07/2024 Infographics
![LONGFORM: Làm gì để đầu tư tư nhân phục hồi?](https://haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/08/14/croped/pc-k-text-120240708141919.jpg?240710092044)
LONGFORM: Làm gì để đầu tư tư nhân phục hồi?
09:20 | 10/07/2024 Megastory/Longform