Tìm “chìa khoá” giảm nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi
Ngô sinh khối sau thu hoạch được đưa vào ủ ướp để làm TACN. Ảnh: N.Thanh |
Phát triển mạnh ngô sinh khối
Ngành sản xuất TACN đối với bất cứ quốc gia nào cũng đều rất quan trọng, vì chiếm 65-70% giá trị sản xuất, ảnh hưởng rất lớn đến giá thành sản phẩm chăn nuôi.
Theo số liệu của Tổng cục Thống kê (Bộ Kế hoạch và Đầu tư), năm 2020 Việt Nam chi 6 tỷ USD để NK nguyên liệu TACN. Còn theo Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT), 8 tháng năm 2021, NK khoảng 14,45 triệu tấn nguyên liệu TACN (bao gồm cả nguyên liệu thức ăn thủy sản), tương ứng với 5,22 tỷ USD, tăng 24,3% về số lượng và 47,4 % về trị giá so với cùng kỳ năm 2020. Các tháng đầu năm 2021, giá bình quân các nguyên liệu TACN đều tăng so với cùng kỳ năm 2020, tăng từ 16-46%, trong đó tăng mạnh nhất là các nguyên liệu thuộc nhóm ngũ cốc. |
Ông Tống Xuân Chinh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cho biết, mỗi năm Việt Nam cần 32-33 triệu tấn TACN các loại. Trong đó, hơn 7 triệu tấn do bà con nông dân tự sử dụng nguyên liệu phối trộn theo hướng dẫn của ngành nông nghiệp, còn lại sản lượng 26 triệu tấn (bao gồm cả TACN và thủy sản) là do các DN sản xuất. Hiện, ngành sản xuất TACN của Việt Nam đang đứng đầu Đông Nam Á và đứng thứ 10 thế giới về công nghệ. Tuy nhiên, điều đáng nói nhất là ngành TACN còn phụ thuộc rất lớn vào nguyên liệu NK, chủ yếu nhập cám ngô, đậu tương, khô dầu…
Trước nghịch lý là nước nông nghiệp nhưng lại phải nhập lượng lớn ngô, đậu tương về làm TACN, ông Nguyễn Văn Vương, Trưởng phòng Cây Lương thực –Cục Trồng trọt (Bộ NN&PTNT) thông tin: Hiện, tổng diện tích trồng ngô ở Việt Nam dao động từ 900.000 -1.100.000 ha. Thời gian qua, diện tích trồng ngô giảm đáng kể bởi giá thành sản xuất cao, chi phí lớn, năng suất chưa cao dẫn tới lợi nhuận hạn chế.
Để tăng diện tích trồng ngô, Bộ NN&PTNT đã có định hướng chuyển đổi diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang cây trồng khác, trong đó có cây ngô, đồng thời chuyển đổi nội bộ các giống ngô trên diện tích đã được sử dụng theo hướng ngô lấy hạt sẽ chuyển sang trồng ngô sinh khối. "Bộ NN&PTNT đã chỉ đạo các địa phương tiếp tục đẩy mạnh trồng ngô sinh khối chế biến TACN; đồng thời tạo ra cầu nối để các DN kết nối với các địa phương có những liên kết trong vấn đề sản xuất và bao tiêu sản phẩm ngô sinh khối. Thời gian qua, những mô hình liên kết này đã phát huy hiệu quả rõ rệt", ông Vương nói.
Chia sẻ thêm về vấn đề này, bà Hạ Thúy Hạnh, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (Bộ NN&PTNT) cho biết, thời gian qua, để phát triển trồng ngô sinh khối, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã phối hợp với Viện nghiên cứu ngô, Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam (Vaas) và một số tỉnh có tổng đàn gia súc lớn ở miền Bắc như Sơn La, Hòa Bình, Vĩnh Phúc… Hiện nay, tổng diện tích trồng ngô sinh khối là khoảng 300 ha.
“Với nhu cầu thực tế, bà con nông dân tham gia trồng ngô sinh khối khá tốt, tạo thành các tổ, nhóm. Tuy nhiên, hiện giá sản phẩm chăn nuôi đang giảm nên sự quan tâm của bà con nông dân cũng giảm đi”, bà Hạ Thúy Hạnh nói.
Bên cạnh đẩy mạnh trồng ngô sinh khối, ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam còn cho rằng có thể xem xét chuyển một số giống lúa chất lượng cao sang một số giống lúa chất lượng thấp nhưng có năng suất cao để làm TACN, đồng thời phải tăng diện tích trồng đỗ tương để chế biến TACN. “Diện tích trồng đỗ tương hiện nay chỉ đủ làm đậu phụ cho người dân ăn”, ông Sơn nói.
Tận dụng tối đa phụ phẩm
Bên cạnh việc đẩy mạnh trồng, chế biến cây thức ăn làm TACN, Việt Nam có tiềm năng lớn về phụ phẩm trồng trọt, chăn nuôi, thuỷ sản cả sau thu hoạch và từ chế biến công nghiệp bia, rượu, sản xuất cồn công nghiệp để thu gom, chế biến làm TACN, đặc biệt là gia súc ăn cỏ nhằm giảm phụ thuộc vào nguồn NK TACN.
Ông Tống Xuân Chinh phân tích: Hàng năm, Việt Nam có khoảng 156,8 triệu tấn phụ phẩm từ trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp và thủy sản, trong đó gần 90 triệu tấn có thể thu gom, chế biến, bảo quản làm thức ăn cho gia súc ăn cỏ, chế biến làm thức ăn cho lợn, gia cầm thay thế một phần nguyên liệu TACN phải NK. Đây là tiềm năng to lớn chưa được khai thác hiệu quả.
Theo ông Nguyễn Thanh Sơn, Việt Nam là nước có bờ biển dài nhưng lại phải NK bột cá để sản xuất TACN. “Hàng năm, Việt Nam XK lượng lớn thuỷ sản như cá tra, tôm, thừa rất nhiều phụ phẩm đầu tôm, cá tra. Tại sao chúng ta không sử dụng những phụ phẩm ấy để chế biến TACN? Tôi cho rằng cần quan tâm, tạo hành lang pháp lý thúc đẩy phát triển các phụ phẩm nông nghiệp để chế biến TACN”, ông Sơn nhấn mạnh.
Bộ NN&PTNT đang chỉ đạo các cơ quan chuyên môn, trong đó có Cục Chăn nuôi xây dựng chính sách hỗ trợ tổ chức, cá nhân, các mô hình liên kết sản xuất để đầu tư công nghệ, cơ giới hóa đồng bộ để thu gom, sơ chế, chế biến sâu, bảo quản phụ phẩm nông nghiệp làm TACN; chăn nuôi côn trùng để lấy protein thay thế cho bột cá, khô dầu…
Về dài lâu, căn cơ, ông Sơn nhận định Chính phủ cần có một chiến lược tổng thể về phát triển TACN; cần có giải pháp về chính sách, trước hết là về vốn tín dụng ưu đãi, thuế, đất đai… Đáng chú ý, vị này đặt ra vấn đề, ngành TACN Việt Nam có sự phát triển và tăng trưởng khá cao, bình quân trong 10 năm qua đạt tăng trưởng 13-15%/năm cả về sản lượng, giá trị. Đây cũng là ngành mang lại lợi nhuận lớn nhất. Chính vì vậy, có rất nhiều “ông lớn” đổ xô đầu tư vào.
“Cần quan tâm hơn nữa vấn đề quản lý cả về chất lượng, thị trường cũng như giá TACN. Các DN FDI chiếm số lượng ít nhưng lại chiếm thị phần áp đảo trong ngành TACN. Liệu có hay không câu chuyện các “ông lớn” làm giá TACN, cần rà soát, xem xét kỹ”, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam nhấn mạnh.
Tin liên quan
Tối ưu hóa chuỗi cung ứng, thúc đẩy giao thương Việt Nam - Trung Quốc
12:39 | 02/11/2024 Kinh tế
359 sản phẩm được công nhận đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam năm 2024
15:29 | 28/10/2024 Doanh nghiệp - Doanh nhân
Hơn 21 tấn dừa tươi đầu tiên xuất khẩu qua cầu Bắc Luân II, Móng Cái
19:32 | 25/10/2024 Hải quan
Doanh nghiệp cần gì cho công cuộc chuyển đổi số?
19:31 | 02/11/2024 Kinh tế
Mỗi ngày dệt may xuất khẩu mang về hơn 100 triệu USD
12:40 | 02/11/2024 Xuất nhập khẩu
Cơ hội bứt tốc xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc
08:35 | 02/11/2024 Kinh tế
Xuất khẩu thủy sản tháng 10 trở lại mức 1 tỷ USD sau 27 tháng
20:26 | 01/11/2024 Xuất nhập khẩu
Đâu là tác nhân đẩy giá, gây nhiễu loạn thị trường bất động sản?
20:20 | 01/11/2024 Kinh tế
Dữ liệu cá nhân có thể bị “đánh cắp” khi mua sắm trên nền tảng xuyên biên giới chưa đăng ký
20:12 | 01/11/2024 Kinh tế
Doanh nghiệp Việt trước làn sóng sàn thương mại điện tử quốc tế: Lợi ích và thách thức
17:59 | 01/11/2024 Kinh tế
Nắm bắt cơ hội để "chen chân" thay thế nhà cung cấp hàng hoá cho EU
17:49 | 01/11/2024 Kinh tế
Ngành sản xuất đang hồi phục sau bão Yagi
15:20 | 01/11/2024 Kinh tế
Đổi mới sáng tạo - chìa khóa giải quyết rác thải nhựa
14:29 | 01/11/2024 Kinh tế
Nhiều nền tảng và động lực cho kinh tế tăng trưởng mạnh mẽ
14:19 | 01/11/2024 Kinh tế
Vi mạch bán dẫn là ngành ưu tiên thu hút đầu tư của TP Hồ Chí Minh
11:14 | 01/11/2024 Kinh tế
Cần gì để tháo gỡ khó khăn, nâng cao năng lực cạnh tranh cho ngành tôm?
23:05 | 31/10/2024 Kinh tế
Vấn đề Bạn quan tâm
Tin mới
Khởi tố Công ty Biomass buôn lậu “khí cười”
Doanh nghiệp cần gì cho công cuộc chuyển đổi số?
Mua bán thuốc online
TP Hồ Chí Minh ra quân phát triển người tham gia bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế
Thủ tướng: Phát triển giáo dục, đào tạo phục vụ kỷ nguyên vươn mình của dân tộc
Tuyên bố chung giữa Việt Nam và UAE về nâng cấp quan hệ lên Đối tác Toàn diện
08:35 | 29/10/2024 Sự kiện - Vấn đề
(INFOGRAPHICS) 32 tỷ USD kim ngạch xuất nhập khẩu nửa đầu tháng 10
09:14 | 29/10/2024 Infographics
Phiên họp Ủy ban Kỹ thuật thường trực WCO tại Bỉ: Dấu ấn điều hành của đại diện Hải quan Việt Nam
09:25 | 29/10/2024 Hải quan
Hành vi buôn lậu “khí cười” tại Công ty Hoa Việt diễn ra thế nào?
10:18 | 29/10/2024 An ninh XNK