Thiếu 0,5 triệu tấn, dự báo giá lợn tăng "khủng"

16:12 | 23/08/2019

(HQ Online) - Ảnh hưởng bởi Dịch tả lợn châu Phi, giá lợn hơi tại các địa phương đang tăng mạnh. Dự báo, cuối năm nay nguồn cung thịt lợn sẽ thiếu hụt khoảng 0,5 triệu tấn và giá lợn hơi thậm chí có thể tăng lên mức đỉnh điểm hơn 60.000 đồng/kg.

thieu 05 trieu tan du bao gia lon tang khung hon 60000 dongkg Giá lợn hơi tăng nhanh, khả năng lên tới hơn 60.000 đồng/kg
thieu 05 trieu tan du bao gia lon tang khung hon 60000 dongkg Bán chạy Dịch tả lợn châu Phi, giá lợn hơi ầm ầm “lao dốc”
thieu 05 trieu tan du bao gia lon tang khung hon 60000 dongkg Giá lợn hơi cao kỷ lục trong nhiều năm
thieu 05 trieu tan du bao gia lon tang khung
Dự báo, từ nay đến cuối năm nguồn cung thịt lợn tiếp tục khan hiếm và giá tiếp tục tăng mạnh. Ảnh: Internet

Giá lợn tăng mạnh cả 3 miền

Theo ghi nhận của phóng viên trong sáng nay 23/8, tại các địa phương ở miền Bắc, giá lợn hơi xuất chuồng đang tiếp tục tăng mạnh, dao động quanh mốc 45.000-50.000 đồng/kg.

Đơn cử, giá lợn hơi xuất chuồng tại Hà Nam, Ninh Bình đã tăng lên mức 46.000 đồng/kg, trong khi Hải Dương, Hưng Yên giá đạt 48.000-49.000 đồng/kg. Cá biệt có một số nơi giá lợn đã chạm mốc 50.000-52.000 đồng/kg.

Trong khi đó, tại các tỉnh miền Trung như: Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh… giá lợn cũng phổ biến ở mức 45.000-46.000 đồng/kg; Thừa Thiên - Huế, Quảng Bình, Quảng Trị, giá lợn hơi đạt 41.000- 42.000 đồng/kg; duy chỉ có Bình Định, Quảng Ngãi giá thấp hơn, nhưng cũng đã tăng lên mức 35.000 - 36.000 đồng/kg.

Tương tự miền Bắc và miền Trung, tại khu vực miền Nam, giá thịt lợn hơi cũng theo xu hướng tăng lên. So với ngày 22/8, giá lợn hơi tại nhiều tỉnh thành tăng thêm khoảng 3.000 đồng/kg. Cụ thể, giá lợn hơi tại Sóc Trăng, Bạc Liêu tăng 3.000 đồng/kg lên đạt 37.000 đồng/kg. Ở các tỉnh Bình Dương, Tiền Giang, Hậu Giang, Bến Tre... giá đã đạt 39.000-40.000 đồng/kg.

Về nguyên nhân giá lợn tăng, giới chuyên gia và cả cơ quan quản lý nhà nước đều chỉ ra rằng đó là bởi nguồn cung khan khiếm do Dịch tả lợn châu Phi; đồng thời nhiều hộ dân vẫn chưa dám tái đàn vì lo tiềm ẩn rủi ro nhiễm bệnh trở lại trong khi chi phí chăn nuôi cao.

Ngoài ra, theo tìm hiểu của phóng viên, trên thực tế thời gian gần đây còn diễn ra tình trạng Trung Quốc ráo riết lùng mua thịt lợn Việt Nam sau khi Dịch tả lợn châu Phi khiến nước này phải tiêu hủy khoảng 200 triệu con lợn (chiếm 30% tổng đàn), cộng với căng thẳng thương mại Hoa Kỳ - Trung Quốc làm nguồn thịt lợn nhập khẩu từ Hoa Kỳ giảm đáng kể.

Theo Bộ Thương mại Trung Quốc, kể từ cuối tháng 7 đến nay, giá lợn bán buôn bình quân tại Trung Quốc tăng 3%, lên 18,59 NDT/kg (khoảng 63.400 đồng/kg). Tại một số tỉnh như Quảng Đông, Quảng Tây, Sơn Đông, Cát Lâm… giá lợn tăng lên mức khoảng 75.000 đồng/kg, thậm chí tại Hà Bắc, Hà Nam giá đã tăng lên mức 81.000 - 85.000 đồng/kg. Dự báo, 6 tháng cuối năm nay, giá thịt lợn tại Trung Quốc có thể tăng thêm 40% so với hiện nay.

Trung Quốc hiện tiêu thụ thịt lợn nhiều nhất thế giới, chiếm tới 50% mức tiêu thụ toàn cầu. Dự báo, sản lượng thịt lợn Trung Quốc năm 2019 sẽ giảm 25% so với năm 2018 và năm 2020 sẽ giảm tiếp 15%.

Thiếu hụt 0,5 triệu tấn thịt lợn

Theo Cục Thú y (Bộ NN&PTNT): Hiện nay, Dịch tả lợn châu Phi vẫn có diễn rất phức tạp, chưa có dấu hiệu dừng lại. Hiện, đã có khoảng 4 triệu con lợn phải tiêu hủy do dịch bệnh này. Giá thịt lợn tại Việt Nam được dự báo tăng mạnh trong nửa cuối năm, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên đán.

Công ty nghiên cứu thị trường Ipsos Business Consulting dự báo: Đến cuối năm nay, Việt Nam có thể thiếu 0,5 triệu tấn thịt lợn, tương đương 20% nhu cầu.

Trao đổi với phóng viên Báo Hải quan, ông Nguyễn Tất Thắng - Tổng thư ký Hội Chăn nuôi Việt Nam đánh giá: Trong số các mặt hàng thực phẩm, tỷ lệ tiêu dùng thịt lợn chiếm tới 65% lúc cao điểm.

Khi Dịch tả lợn châu Phi hoành hành, tỷ lệ này có xê dịch, dịch chuyển sang tiêu dùng thịt gia cầm và các sản phẩm khác. Điều này xảy ra điển hình tại thời điểm tháng 4, tháng 5 vừa qua. Tuy nhiên, hiện nay, tình hình tiêu dùng đã trở lại bình thường.

Hiện, lượng lợn bị tiêu hủy do Dịch tả lợn châu Phi đang ở con số cực lớn, trong khi, khả năng tái đàn của các trang trại nuôi lợn đang bị hạn chế. Nguồn cung thịt lợn đang có xu hướng giảm so với năm trước.

“Dự báo, từ nay tới hết năm, đặc biệt là dịp cuối năm, giá còn tiếp tục tăng. Hiện nay, mức giá bán lợn hơi khoảng hơn 40.000 đồng/kg là người chăn nuôi đã có lãi. Giá lợn hơi có thời điểm lên tới đỉnh điểm là 58.000 đồng/kg. Tôi cho rằng, thời gian tới, giá có thể còn vượt mức đỉnh điểm này lên trên 60.000 đồng/kg”, ông Thắng nhận định.

Thanh Nguyễn