Quảng bá ẩm thực, tiềm năng kinh tế Việt Nam ra thế giới

Phở Việt Nam được quảng bá tại Nhật Bản năm 2023. Ảnh: BTC

Chia sẻ tại buổi họp báo công bố về Vietnam Phở Festival 2024 diễn ra ngày 29/7, ông Vũ Hồ, Đại sứ Việt Nam tại Hàn Quốc nhấn mạnh, trong bối cảnh quan hệ Việt Nam – Hàn Quốc đang phát triển hết sức tốt đẹp như hiện nay, đặc biệt là sau chuyến thăm chính thức Hàn Quốc của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính từ 31/6-3/7/2024 vừa qua.

Việc tổ chức Vietnam Phở festival 2024 tại Hàn Quốc sẽ không chỉ góp phần giúp người dân Hàn Quốc hiểu thêm những giá trị văn hóa Việt Nam thông qua Phở mà còn góp phần thúc đẩy hơn nữa hợp tác kinh tế, thương mại, giao lưu nhân dân hai nước Việt Nam – Hàn Quốc.

Trước đó, trong lần đầu tiên xuất ngoại và chọn Nhật Bản làm điểm đến vào năm ngoái 2023, Lễ hội phở Việt Nam - Vietnam Phở Festival 2023 đã thu hút 85.000 lượt người đến với lễ hội, tạo sự lan tỏa về hình ảnh món phở cũng như ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế.

Năm nay, Vietnam Phở Festival 2024 dự kiến diễn ra vào ngày 5-6/10/2024 tại Công viên Yeouido (Seoul, Hàn Quốc).

Ông Phạm Huy Bình, Chủ tịch Saigontourist Group cho biết, Hàn Quốc hiện là thị trường khách quốc tế hàng đầu của Việt Nam. Đây cũng là quốc gia có đông đảo kiều bào Việt Nam đang sinh sống và làm việc.

Theo Ban tổ chức, khi biết Vietnam Phở Festival 2024 tại Hàn Quốc, các đối tác là tập đoàn du lịch, hàng không hàng đầu Hàn Quốc đánh giá cao sự kiện. Bởi vì sự kiện này là một trong những giải pháp tăng cường giao lưu văn hóa, du lịch và thu hút thêm nguồn khách Hàn Quốc đến Việt Nam trong thời gian tới.

Trong những ngày diễn ra, Ban tổ chức sẽ mang đến Vietnam Phở Festival 2024 nhiều thương hiệu Phở nổi tiếng từ Việt Nam, cùng một số hiệu phở nổi tiếng tại Seoul để phục vụ thực khách Hàn Quốc thưởng thức, qua đó giúp họ hiểu hơn về tinh thần Việt trong món ăn nổi tiếng của người Việt. Dự kiến sẽ có khoảng 80 quầy phở và các món ăn khác trong lễ hội lần này.

Đồng thời, Ban tổ chức sẽ bố trí các không gian triển lãm, trải nghiệm văn hóa, du lịch, kinh tế... để khách tham dự có cái nhìn cận cảnh và đa chiều về Việt Nam.