Phát huy tiềm năng du lịch ẩm thực
Đề án tìm kiếm 1.000 món ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam Thu hút du khách quốc tế, tạo đà bứt phá cho ngành du lịch Việt Nam vượt mục tiêu đón 8 triệu lượt khách quốc tế trong 9 tháng |
Ảnh minh họa |
Phở đã lan tỏa đặc sắc ẩm thực cũng như văn hóa của người Việt. Mới đây hàng loạt nhà hàng nổi tiếng của Việt Nam đã được cẩm nang ẩm thực thế giớ Michelin Guide đã gắn sao- khẳng định chất lượng, sự hấp dẫn của ẩm thực Việt. Nhiều món ăn đặc sắc Việt Nam đã được không ít các tạp chí, tổ chức về du lịch vinh danh, xếp hạng. Việt Nam đã nhiều lần lọt top danh sách những điểm đến hàng đầu thế giới về ẩm thực.
Ẩm thực đường phố cũng là nét đặc sắc của Việt Nam, nét văn hóa này không chỉ hấp dẫn các du khách quốc tế mà không ít chính khách đã bị cuốn hút khi đến thăm nước ta.
Ẩm thực đã trở thành một thành tố quan trọng của ngành du lịch. Đây chính là yếu tố góp phần tạo sự khách biệt của sản phẩm du lịch nước ta. Hơn nữa, gắn với cảnh sắc thiên nhiên, văn hóa, đời sống, ẩm thực tạo sự phong phú cho các sản phẩm du lịch trải khắp các vùng miền trên cả nước.
Nhìn thẳng thực tế, Việt Nam có tiềm năng rất lớn về du lịch ẩm thực, việc phát huy tiềm tăng này cần được quan tâm hơn nữa trong bối cảnh cả nền kinh tế đang nỗ lực phục hồi lượng du khách quốc tế. Chúng ta thường nhắc nhiều đến các sản phẩm du lịch sinh thái, du lịch tâm linh, du lịch trải nghiệm... tuy nhiên du lịch ẩm thực còn ít được đề cập. Nhiều nhà kinh tế, chuyên gia ẩm thực cùng chung nhận định đẩy mạnh phát triển văn hóa ẩm thực, gắn với phát triển ngành du lịch là mũi tên trúng nhiều đích. Bởi kết quả không chỉ mang lại doanh thu lớn hơn cho ngành du lịch mà còn giải quyết công ăn việc làm, phát huy văn hóa bản địa và phát triển các ngành công nghiệp ẩm thực. Để phát huy hiệu quả văn hóa ẩm thực, cơ quan quản lý du lịch và các địa phương cần xây dựng các chương trình cụ thể, gắn với từng sản phẩm ẩm thực để quảng bá hiệu quả đến du khách. Bên cạnh việc phát huy những sản phẩm đặc sắc, công tác quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm nói chung, quản lý việc kinh doanh dịch vụ ăn uống cũng cần được chấn chỉnh và nâng cao chất lượng. Du lịch ẩm thực sẽ thực sự cuốn hút khi từng cộng đồng, từng địa phương và các doanh nghiệp chung tay phát triển.
Tin liên quan
Thị trường tín chỉ carbon mở ra nhiều cơ hội cho doanh nghiệp
07:45 | 14/05/2024 Kinh tế
Sốt nóng, sốt lạnh chung cư
08:04 | 14/05/2024 Người quan sát
Bộ Công Thương kiến nghị chưa cho phép lưu hành thuốc lá điện tử tại Việt Nam
19:32 | 06/05/2024 Sự kiện - Vấn đề
Quyền thi vào lớp 10
07:55 | 17/05/2024 Người quan sát
“Bắt trend” tăng giá trị
06:00 | 12/05/2024 Người quan sát
Ngộ độc thực phẩm
07:38 | 10/05/2024 Người quan sát
Trả giá đắt vì xâm hại loài rùa
08:11 | 08/05/2024 Người quan sát
Tăng năng suất từ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo
07:45 | 27/04/2024 Người quan sát
Phố chuyên doanh
14:00 | 26/04/2024 Người quan sát
“Lạc nhịp” hàng không-du lịch
07:45 | 23/04/2024 Người quan sát
Minh bạch tài chính và quản trị
07:35 | 21/04/2024 Người quan sát
Trông giữ xe không dùng tiền mặt
07:53 | 18/04/2024 Người quan sát
Tránh lãng phí khi sáp nhập
10:31 | 16/04/2024 Người quan sát
Tấn công mạng và chuyển đổi số
08:48 | 15/04/2024 Người quan sát
Cộng hưởng nhờ thương hiệu
06:29 | 14/04/2024 Người quan sát
Niềm tin gia tăng
09:48 | 10/04/2024 Người quan sát
Tin mới
Doanh nghiệp chịu lỗ từ chênh lệch tỷ giá
Khuyến nghị doanh nghiệp xuất khẩu rà soát thép không gỉ sang Hàn Quốc
Ra mắt hệ thống thanh toán EMV Open-loop trên xe buýt tại TPHCM
24/28 địa phương khu vực phía Bắc có kim ngạch xuất khẩu tăng trưởng dương
Hải quan - Cảnh sát biển bắt giữ tàu vận chuyển 90.000 lít dầu DO trái phép
LONGFORM: Hệ sinh thái Tài chính số- Lấy dữ liệu làm tài nguyên, lấy giải pháp đột phá làm nền tảng
16:55 | 16/04/2024 Megastory/Longform
Infographics: Quá trình công tác của tân Phó Cục trưởng Hải quan Khánh Hòa Nguyễn Văn Cường
22:04 | 05/04/2024 Infographics
Infographics: Quá trình công tác của tân Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Hải quan Đinh Ngọc Thắng
13:54 | 27/03/2024 Infographics
Infographics: Quá trình công tác của tân Cục trưởng Cục Hải quan Quảng Nam Dương Xuân Sinh
09:44 | 02/03/2024 Infographics
Ngành Hải quan: Thu ngân sách tháng 4 tăng 4,5% so với tháng 3
10:24 | 05/05/2024 Hải quan