Hàng trăm loại đặc sản hội tụ tại phiên chợ Tết Xanh phục vụ người dân TPHCM

	Lào Cai: Thông quan hơn 17.000 tấn quả đặc sản của Bắc Giang, Hải Dương
	Đặc sản Việt sẵn sàng tiến vào thị trường hàng đầu thế giới

Đặc sản trái cây miền Tây tại phiên chợ. Ảnh: T.H

Sáng 27/1/2022, tại TPHCM, Phiên chợ Tết Xanh – Quà Việt xuân Nhâm Dần chính thức khai mạc tại Trung tâm Dịch vụ Thương mại Nông nghiệp phía Nam (số 135A Pasteur, phường Võ Thị Sáu, quận 3, TPHCM).

Phiên chợ Tết Xanh – Quà Việt xuân Nhâm Dần do Hội doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao (HVNCLC), Trung tâm Dịch vụ Thương mại Nông nghiệp phía Nam (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cùng Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ Doanh nghiệp – BSA phối hợp tổ chức. Tại phiên chợ tết xanh lần thứ 8 này, có hơn 40 doanh nghiệp HVNCLC, doanh nghiệp khởi nghiệp với trên 50 gian hàng từ nhiều tỉnh, thành tham dự.

Sản phẩm Hồng treo gió được người dân quan tâm. Ảnh: T.H

Theo bà Vũ Kim Hạnh, Chủ tịch Hội doanh nghiệp HVNCLC cho biết, phiên chợ cung cấp hàng trăm loại nông đặc sản canh tác từ an toàn đến hữu cơ và các đặc sản bản địa khắp ba miền Bắc, Trung, Nam phục vụ nhu cầu tết Nguyên đán của người dân thành phố.

Tại phiên chợ này, người dân TPHCM mua được những đặc sản đặc sắc phía Bắc, với chất lượng, giá cả đảm bảo, như: Bánh chưng, bánh dầy và sẽ được trải nghiệm không khí ngày tết không chỉ với bánh chưng, bánh tét mà còn cả với dưa hành, dưa món, Chả Ước Lễ từ Hà Nội...

Nhiều đặc sản 3 miền được hội tụ tại phiên chợ. Ảnh: T.H

Nông dân, hợp tác xã miền núi phía Bắc mang đến những đặc sản mới lạ như Bún Ngô Lạng Sơn, măng nứa Sơn La, khoai sâm và bún phở Tả Lủng (Hà Giang), Mật ong bạc hà – sản phẩm chỉ dẫn địa lý, đạt OCOP 4 sao từ Đồng Văn (Hà Giang), Mận ủ truyền thống thơm lừng hương trái cây hòa quyện cùng gia vị Tây Bắc (Quế và Hồi) từ Hoàng Su Phì (Hà Giang) hay Cam Hàm Yên - Tuyên Quang…

Với nông đặc sản miền Trung, người tiêu dùng dễ dàng tìm thấy rong sụn sấy dẻo, táo sấy dẻo (Ninh Thuận), dầu phộng Xứ Quảng, cao lầu khô, bánh tráng đại lộc (Quảng Ngãi), nước cốt Tầm Bóp một sản phẩm khá mới lạ của Lâm Đồng hay Mứt gừng Kim Long do ngự trù cung đình Huế xưa chế biến.

Đặc sản xứ Huế. Ảnh: T.H

Xuôi về miền Tây Nam bộ, khách hàng không thể bỏ qua gian hàng bánh tét Trà Cuông nức tiếng hay nước mắm truyền thống đến từ đảo ngọc Phú Quốc, món ăn lạ miệng Nem chay vỏ bưởi của Bến Tre hay Củ sen kẹp thơm của vùng Đồng Tháp… Và thịt heo rừng lai đến từ trang trại heo Nam An, Bình Dương, Gà ta Gò Công canh tác chuẩn VietGap hay tôm rừng thiên nhiên vùng ngập mặn Đất Mũi Cà Mau… tô thêm sự phong phú, đa sắc màu về nông đặc sản sạch, an toàn, nguồn gốc rõ ràng của phiên chợ tết Xanh năm nay.

Phiên chợ diễn ra đến ngày 30/1 (tức 28 âm lịch). Ảnh: T.H

Phiên chợ cũng không thể thiếu các mặt hàng là sản phẩm nông nghiệp của các doanh nghiệp khởi nghiệp đã đồng hành cùng Phiên chợ Xanh – Tử tế suốt gần 7 năm qua. Sản phẩm tại phiên chợ được sản xuất hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng hoá chất, thuốc bảo vệ thực vật.

Không chỉ là hoạt động bán hàng, phiên chợ còn là cơ hội để những người chủ của doanh nghiệp kết nối, chia sẻ thông tin về sản phẩm, quy trình canh tác, chế biến để người tiêu dùng hiểu rõ hơn về những giá trị sản phẩm mang lại.