Phát hiện cơ sở kinh doanh gà... bơm nước
(HQ Online)- Sáng 27-12, Đội Cơ động chống buôn lậu và gian lận thương mại (Đội Quản lý thị trường số 1)- Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội phối hợp với cơ quan chức năng kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm tươi sống (gia cầm sạch) tại chợ Hôm (Hà Nội), phát hiện nhiều sai phạm.
Bất ngờ kiểm tra cơ sở kinh doanh gia cầm sạch Hòa Hạnh có địa chỉ tại ô 8, lều 2, chợ Hôm- Đức Viên (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) Đội Quản lý thị trường số 1 và Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường- Bộ Công an phát hiện nhiều dấu hiệu sai phạm.
Cụ thể, tại thời điểm kiểm tra, đoàn kiểm tra liên ngành bắt quả tang nhân viên của cơ sở kinh doanh gia cầm sạch Hòa Hạnh đang bơm dung dịch chất lỏng vào gà và sử dụng con dấu giả của Chi cục thú y để đóng vào sản phẩm gà thịt.
Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở kinh doanh gà sạch Hòa Hạnh là ông Trần Đình Hòa khai nhận: Mỗi ngày, cửa hàng tiêu thụ vài chục con gà bơm nước; số gà trên chủ yếu được mua gom và nhờ người chở về từ chợ Hà Vĩ. Sau khi nhập về, gà gầy, gà xấu sẽ được nhân viên của cửa hàng bơm nước để gà trở nên bóng đẹp như mới.
Ngoài ra, ông Trần Đình Hòa cũng khai nhận, con dấu kiểm dịch thú y mà cơ sở kinh doanh đang sử dụng, đóng trên sản phẩm gà thịt là do ông mua của người bán rong.
Tại thời điểm kiểm tra, anh Hoàng Văn Điện- nhân viên làm việc trong cửa hàng khai nhận mỗi ngày bơm nước cho 20 -30 con gà để chống hao hụt sau khi nhập, nhằm bán có lãi. Đồng thời khẳng định, nước bơm vào gà là nước lấy từ trong chợ, không biết chất lượng nguồn nước như thế nào, có ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng hay không chỉ biết sau khi bơm nước gà đẹp và nặng hơn.
Bên trong cơ sở kinh doanh, đoàn liên ngành còn phát hiện số lượng lớn gà, vịt đông lạnh, bốc mùi hôi thối; tất cả đều không có hóa đơn chứng từ, không có giấy kiểm dịch. Qua kiểm đếm, đoàn liên ngành đã phát hiện 514kg gia cầm không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Cũng trong ngày 27-12, đoàn liên ngành cũng phát hiện một cơ sở giết mổ gia cầm trái phép, không có đăng ký kinh doanh và giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh tại số 855 Bạch Đằng (Hà Nội).
Tại thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành phát hiện thêm 308kg gia cầm không hóa đơn chứng từ, không rõ nguồn gốc, buộc tiêu hủy.
Bất ngờ kiểm tra cửa hàng gia cầm sạch Hòa Hạnh, cơ quan chức năng bắt quả tang nhân viên cửa hàng đang bơm dung dịch vào gà. |
Đồng thời, tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng còn phát hiện gia cầm "sạch" của cơ sở kinh doanh có đóng dấu của Chi cục Thú y... |
... đều sử dụng dấu giả mua trôi nổi trên thị trường. |
Tiếp tục kiểm tra cơ sở kinh doanh, đoàn kiểm tra liên ngành còn phát hiện 514kg gia cầm không hóa đơn chứng từ, nguồn gốc xuất xứ. | |
Qua đấu tranh, chủ cửa hàng thừa nhận sai phạm và chấp nhận đưa toàn bộ số gia cầm trên đi tiêu hủy. |
Trong ngày, đoàn kiểm tra liên ngành còn phát hiện cơ sở giết mổ gia cầm trái phép tại 855 Bạch Đằng. |
Xung quanh cơ sở này đều bốc mùi hôi thối |
Nội tạng gà được đựng trong những thùng phi "siêu bẩn". |
Tại cơ sở giết mổ, đoàn kiểm tra liên ngành còn phát hiện 308kg gia cầm không có hóa đơn chứng từ, nguồn gốc xuất xứ. |
Đoàn đã lập biên bản và buộc tiêu hủy toàn bộ số gia cầm trên. |