6 món ăn với tên gọi độc, lạ chỉ có ở Miền Tây
Bún Nhâm
Vốn là một đặc sản nổi trứ danh ở Kiên Giang (Phú Quốc) món bún nhâm thu hút thực khách với vẻ ngoài bắt mắt của các phần nguyên liệu trong tô: sợi bún, phần nhưn thịt bò, đậu phồng và kèm với các loại rau. Chính nhờ sự hài hòa trong tô bún khiến thực khách lần đầu nhìn thấy đều có một ấn tượng nhất định.
Bún Nhâm – món ăn hấp dẫn du khách ngay cái tên
Gỏi bồn bồn
Sở dĩ gọi là gỏi bồn bồn vì bồn bồn là nguyên liệu chính của món gỏi này. Đây là một loại cỏ mọc hoang ở vùng sông nước miền Tây, có sức sống rất mãnh liệt. Ở miền Tây, địa phương nổi tiếng nhất món này là vùng đất Cái Nước ở Cà Mau. Bồn bồn không chỉ để làm món gỏi ngon nức tiếng giúp kích thích vị giác mà còn phù hợp làm nhiều món khai vị khác.
Gỏi bồn bồn – đặc sản địa phương chỉ có ở miền Tây
Gỏi sầu đâu
Đây là món ăn khá quen thuộc đối với người miền Tây nhưng lại xa lạ đối với những ai lần đầu đến miền sông nước này. Người dân sử dụng lá non và hoa của cây sầu đâu để chế biến nên có mùi hương khá độc đáo. Những người bán gỏi thường trọn gỏi sầu đâu với khô cá lóc hoặc khô cá sặc nướng xé nhỏ, thêm ít thịt ba chỉ luộc đã được thái mỏng. Để món ăn này thơm ngon, có vị thanh mát cần phải có dưa leo. Sự hòa hợp của vị đắng, nhẫn của sầu đâu kết hợp với vị ngọt của cá, chắc chắc bạn sẽ khó mà quên được mùi vị của món ăn độc đáo này.
Gỏi sầu đâu với tên món độc đáo
Xá bấu
Nhiều người đã không khỏi “ngớ ngẩn” trước cái tên lạ lẫm của món ăn này. Xá bấu hay còn gọi là món củ cải muối đặc sắc của người Hoa ở Bạc Liêu, nức tiếng ở khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long. Xá Bấu ăn với cháo trắng hoặc nấu canh ăn với cơm tuy mộc mạc nhưng khiến nhiều người phải “thèm” đấy.
Xá bấu gây tò mò với thực khách phương xa ngay từ tên món
Bánh tai yến
Từ khi xuất hiện, bánh tai yến đã làm mưa làm gió ở miền Tây. Với hình dáng giống như tai chim yến, loại bánh này đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách. Nguyên liệu để làm nên món ăn thơm ngon này gồm có nước cốt dừa, bột gạo, bột nắng và sữa. Cách thức chế biến cũng khá đơn giản nhưng đòi hỏi người làm phải khéo tay, động tác dứt khoát để có được những chiếc bánh có hình nón úp đảo ngược tuyệt đẹp.
Bánh tai yến – món ăn ngon tuyệt cú mèo
Bún kèn
Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng ở đảo Ngọc Kiên Giang. Bún kèn hút mắt thực khách bởi màu cam đỏ đặc trưng khá bắt mắt. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là thịt cá xay nhuyễn sau khi đã lấy lọc hết xương. Điểm nhấn của món bún này nằm chỗ, cá làm nhưn thường là cá đồng. Ngoài thịt cá, món ăn này còn đòi hỏi những gia vị thiết thực như ớt, sả, nghệ, ngũ vị hương, nước cốt dừa..Một tô bún kèn với mùi thơm phức ăn kèm với các loại rau độc đáo hẳn sẽ khiến du khách khó mà quên nếu một lần được ném thử.
Bún kèn làm hài lòng những vị khách khó tính nhất
Nếu một lần được ném thử những món ăn với tên gọi độc đáo trên, chắc chắn bạn sẽ “bị nghiện” đấy. Đến với miền Tây non nước hữu tình đi kèm phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp là những món ăn hút hồn du khách.
Vốn là một đặc sản nổi trứ danh ở Kiên Giang (Phú Quốc) món bún nhâm thu hút thực khách với vẻ ngoài bắt mắt của các phần nguyên liệu trong tô: sợi bún, phần nhưn thịt bò, đậu phồng và kèm với các loại rau. Chính nhờ sự hài hòa trong tô bún khiến thực khách lần đầu nhìn thấy đều có một ấn tượng nhất định.
Bún Nhâm – món ăn hấp dẫn du khách ngay cái tên
Sở dĩ gọi là gỏi bồn bồn vì bồn bồn là nguyên liệu chính của món gỏi này. Đây là một loại cỏ mọc hoang ở vùng sông nước miền Tây, có sức sống rất mãnh liệt. Ở miền Tây, địa phương nổi tiếng nhất món này là vùng đất Cái Nước ở Cà Mau. Bồn bồn không chỉ để làm món gỏi ngon nức tiếng giúp kích thích vị giác mà còn phù hợp làm nhiều món khai vị khác.
Gỏi bồn bồn – đặc sản địa phương chỉ có ở miền Tây
Đây là món ăn khá quen thuộc đối với người miền Tây nhưng lại xa lạ đối với những ai lần đầu đến miền sông nước này. Người dân sử dụng lá non và hoa của cây sầu đâu để chế biến nên có mùi hương khá độc đáo. Những người bán gỏi thường trọn gỏi sầu đâu với khô cá lóc hoặc khô cá sặc nướng xé nhỏ, thêm ít thịt ba chỉ luộc đã được thái mỏng. Để món ăn này thơm ngon, có vị thanh mát cần phải có dưa leo. Sự hòa hợp của vị đắng, nhẫn của sầu đâu kết hợp với vị ngọt của cá, chắc chắc bạn sẽ khó mà quên được mùi vị của món ăn độc đáo này.
Gỏi sầu đâu với tên món độc đáo
Nhiều người đã không khỏi “ngớ ngẩn” trước cái tên lạ lẫm của món ăn này. Xá bấu hay còn gọi là món củ cải muối đặc sắc của người Hoa ở Bạc Liêu, nức tiếng ở khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long. Xá Bấu ăn với cháo trắng hoặc nấu canh ăn với cơm tuy mộc mạc nhưng khiến nhiều người phải “thèm” đấy.
Xá bấu gây tò mò với thực khách phương xa ngay từ tên món
Từ khi xuất hiện, bánh tai yến đã làm mưa làm gió ở miền Tây. Với hình dáng giống như tai chim yến, loại bánh này đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách. Nguyên liệu để làm nên món ăn thơm ngon này gồm có nước cốt dừa, bột gạo, bột nắng và sữa. Cách thức chế biến cũng khá đơn giản nhưng đòi hỏi người làm phải khéo tay, động tác dứt khoát để có được những chiếc bánh có hình nón úp đảo ngược tuyệt đẹp.
Bánh tai yến – món ăn ngon tuyệt cú mèo
Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng ở đảo Ngọc Kiên Giang. Bún kèn hút mắt thực khách bởi màu cam đỏ đặc trưng khá bắt mắt. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là thịt cá xay nhuyễn sau khi đã lấy lọc hết xương. Điểm nhấn của món bún này nằm chỗ, cá làm nhưn thường là cá đồng. Ngoài thịt cá, món ăn này còn đòi hỏi những gia vị thiết thực như ớt, sả, nghệ, ngũ vị hương, nước cốt dừa..Một tô bún kèn với mùi thơm phức ăn kèm với các loại rau độc đáo hẳn sẽ khiến du khách khó mà quên nếu một lần được ném thử.
Bún kèn làm hài lòng những vị khách khó tính nhất
Nếu một lần được ném thử những món ăn với tên gọi độc đáo trên, chắc chắn bạn sẽ “bị nghiện” đấy. Đến với miền Tây non nước hữu tình đi kèm phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp là những món ăn hút hồn du khách.
Tin liên quan
Nhà của má
07:20 | 14/02/2024 Sự kiện - Vấn đề
Dịch bùng phát tại các tỉnh miền Tây, doanh nghiệp xuất khẩu thêm lo
13:16 | 02/11/2021 Xuất nhập khẩu
Căn hộ khu Tây Sài Gòn thu hút người miền Tây
13:54 | 05/10/2021 Doanh nghiệp - Doanh nhân
Trải nghiệm các món ẩm thực đặc sắc tại miền đất nắng gió Ninh Thuận
10:43 | 31/12/2020 Ẩm thực
Bánh thắng dền – Món ăn dung dị nơi cao nguyên đá
13:15 | 29/12/2020 Ẩm thực
Giòn, thơm củ cải khô Đầm Hà
09:00 | 23/12/2020 Ẩm thực
Canh thưng mồng tơi
09:07 | 18/12/2020 Ẩm thực
Đặc sản vùng đất Hậu Giang
14:13 | 11/12/2020 Ẩm thực
Ngọt ngào hồng treo gió Đà Lạt
07:43 | 09/12/2020 Ẩm thực
Gà ri vàng rơm - Đặc sản nổi tiếng Uông Bí
07:41 | 05/12/2020 Ẩm thực
Bỏ túi những món ăn ngon ở Trại Mát
14:58 | 30/11/2020 Ẩm thực
Bánh mỳ chảo Hà Nội - món ăn hấp dẫn, chinh phục vị giác thực khách
14:09 | 26/11/2020 Ẩm thực
Độc đáo món lợn quay Lạng Sơn
08:34 | 24/11/2020 Ẩm thực
Xây dựng tiêu chí 7 cấp bậc cho đầu bếp Việt Nam
08:02 | 21/11/2020 Ẩm thực
Vịt trời Duy Khương - đặc sản Hải Hà
14:09 | 20/11/2020 Ẩm thực
Hấp dẫn cháo bò Huế ngày mưa
14:00 | 18/11/2020 Ẩm thực
Tin mới
Phát hiện lô thuốc lá, rượu, bia có dấu hiệu nhập lậu tại Bắc Ninh
Bắt giữ 1 container hàng cấm tại cảng Hải Phòng
Đổi mới phương thức xúc tiến thương mại cho các sản phẩm đặc sản địa phương
Yêu cầu điều hành và bình ổn giá, tránh biến động bất thường trong dịp Tết 2025
Thu thuế thương mại điện tử ước đạt 116 nghìn tỷ đồng
(Infographics) Tổng thu từ xuất nhập khẩu các tỉnh, thành vùng Tây Nguyên
10:50 | 15/12/2024 Hải quan
(INFOGRAPHICS) Kim ngạch hơn 67 tỷ USD, Hàn Quốc là đối tác thương mại lớn thứ 3 của Việt Nam
11:29 | 04/12/2024 Infographics
(INFOGRAPHICS): Tiêu chí lựa chọn doanh nghiệp tham gia chương trình tự nguyện tuân thủ
16:30 | 06/12/2024 Infographics
(INFOGRAPHICS) Tổng thu từ XNK các tỉnh vùng Bắc Trung Bộ và Duyên hải Trung Bộ
16:33 | 06/12/2024 Xuất nhập khẩu
(INFOGRAPHICS) 66 tỷ USD kim ngạch xuất nhập khẩu tháng 11
14:29 | 12/12/2024 Infographics